南方电网广东肇庆高要供电局主动上门指导客户开展设备检查。西江日报通讯员 叶姗姗 摄

西江日报记者 吴映霖 通讯员 林佩燕 叶姗姗

“龚经理，疫情期间你们支援那么多预制菜，最近负荷情况如何？二期建设进展如何？”近日，南方电网广东肇庆高要供电局党员服务队走进肇庆市恒兴水产科技有限公司，对其配电房、周边线路进行常规运维检查。

当前，预制菜产品以其新鲜、简单快捷成为“宅经济”消费群体的“新宠”。恒兴水产作为粤港澳大湾区预制菜品佼佼者之一，在疫情防控期间，多次作为食品物资支援粤港两地疫情防控区域。

在广东农业农村厅支持指导下，广东恒兴集团今年以来先后将价值300万元的预制菜、129万港币的水产食品发往西安、香港等地，为当地疫情防控提供充足的食品物资保障。在消费端，半成品菜套餐、预制菜等产品不仅成为各类电商平台、大型线下商超“爆款”，还远销美国、墨西哥、澳大利亚等国家。肇庆恒兴水产负责人黎秋光介绍，其产品2021年日销超过10万份，销售额达3亿元，同比增长30%。

走进该公司水产工业园，眼前一片忙碌景象：一车车活鱼被运进厂区，经过宰杀、取片、去骨、调味后制作成酸菜鱼预制菜，在零下40℃的冷库中急冻后，发往全国各地。据了解，该公司日急冻能力5.2吨，水产品年生产能力2.2万吨。

保障预制菜生产线有序运转，可靠稳定的电力则尤为重要。该公司4条车间生产线、3个急冻库和急冻机、2台单冻机每天开足马力，真空封装、打包机器流水线作业、冷藏储存等每一道工序都离不开电力支撑。

随着订单激增，其工业园用电量“噌噌”地往上涨。2021年该公司累计电量为721.76万千瓦时，同比增长33.75%。公司设备部陈经理表示，冷库要24小时不间断制冷，在公司多元发展背景下，他们的用电需求也更高。“供电部门在去年双十一前，新增并投产一台新的800千伏变压器，为我们及时解决用电瓶颈。今年配合二期规划他们主动上门服务，让我们企业更加放心地开足马力生产。”

发展预制菜产业，是借势RCEP开启农产品全球贸易新机遇、推动乡村产业振兴的重要抓手之一。粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园项目已纳入2022年省重点建设前期预备项目，并录入国家重大建设项目储备库。

为助力产业项目落地，服务地方发展大局，广东肇庆高要供电局持续落实现代供电服务体系要求，一方面安排客服经理专人对接现有预制菜主要生产商，定期上门为相关公司用电设备和自备应急电源逐一“把脉问诊”，并结合企业冷链冷库用电设备特点进行专业指导，满足水产工业园用电需求，保障预制菜货源供给；另一方面，主动加强与高要区产业项目落地工作专班对接，及时了解用电需求，为下一步电力规划建设打好基础。

广东肇庆高要供电局供电服务中心陈文强表示，产业园的水产禽畜养殖、生产加工、冷链配送、中试研发、电商金融等多个环节都需要高质量的电力供应，他们将继续当好“电保姆”，全力服务地方产业升级。