入冬后，高要莲塘数千亩虾塘盖上防寒膜。

文/图西江日报记者 杨永新

刚刚结束的、长达半个多月的阴冷天气，让我市种养业一度遭受严峻考验。为了抗寒，种养户们各显神通，采取了多样措施，也有因缺乏经验的农户遭受一定程度的损失。对于损失，农业部门仍在了解中。那么，寒冷过后，种养户们总结出了哪些经验，又有哪些教训？近日，记者进行了走访。

高要区莲塘镇神符山下养殖罗氏沼虾的大户梁光铖，寒冷期间，采取了为虾苗塘注入热水调节水温的做法。养虾多年，梁光铖在防寒方面积累了较丰富的经验，但有时也防不胜防。“入冬之后，坚持每天听、看天气预告。”他介绍，罗氏沼虾生长的温度在25℃左右，低于5℃会死亡，特别是虾苗，对温度更敏感。

和许多养殖户一样，入冬后，梁光铖为所有虾塘覆盖了防寒膜。此外，为虾塘注入动保产品（液体），调节水体营养，以提高罗氏沼虾的免疫力和抗应激能力。“有条件的可抽取地下水补充，因为地下水比地表水温度高。”他说，一般来说，在这些措施下，罗氏沼虾的存活率很高；即便前段时间夜间室外气温很低，虾的死亡率也只是一两成，属于可控范围。

“我们还在池塘边架起锅炉，烧热水注入虾塘调节温度，但费用很高，只能为2亩以下的虾塘使用。”梁光铖说，有一个同行缺乏经验，一口虾苗塘7亩，虽烧热水加温，但作用不大，成本也高，干脆放弃，结果500多万尾虾苗全冻死了。

高要白土镇伟铭罗氏沼虾养殖场的负责人陈伟强眼光更长远，每年定期清理虾塘，去除塘底脏物，为罗氏沼虾营造良好的生活环境，“好水质才能养出强壮的虾，增强免疫力，对抗寒冷。”

在获悉寒潮来临后，陈伟强减少捕虾频率，保持“虾窝”稳定。“捕捞过程中，鱼网对虾群造成一定惊吓和损伤，再遇寒冷天气，则雪上加霜。”有的养殖户没有经验，寒潮来临时仍过度捕捞，导致死亡过半，教训深刻。而陈伟强及其合作社共700多亩的虾塘，顺利地度过寒潮。

位于怀集县的广东新辉园，5000多头母猪在温暖的空调房里度过了寒冬。该公司养殖区设施先进，无论寒冬还是炎夏，精细化环控可自动调节温度，可谓四季如春，为猪只健康生长提供了保障，且节能减排，达到国家低碳生产要求。

在种植方面，我市各地种植户也想方设法保护自己的作物。高要区种粮大户余业飞今春种水稻超过4000亩，正忙着插秧，绿油油的秧苗迎风招展。余业飞告诉记者，春节前开始播种育秧苗，并及时盖上厚实的地膜，棚内适宜的温度让秧苗快速成长，当寒潮来临时，秧苗已具备一定的御寒能力。但他在年前种植的十几亩黄瓜、丝瓜就没这么好运，全部冻死了。

德庆县凤村镇种植户郭仲清为了保护数十亩贡柑树，在寒潮到来前喷施抑蒸保温剂，抑制叶片水分蒸腾，减少树体热量散失，减轻冻害发生。对于幼树，则在其根部加盖草料等，减少霜冻的伤害。

此次寒潮中，怀集县山区的气温一度接近0℃，但在该县岗坪镇种植果树的许继挺，春节前种下的300多亩果树毫发无损。“我种植的是经过改良的泰国莲雾以及台湾红宝石芭乐等水果，御寒性好；其次，我采取了熏烟防霜法。”许继挺介绍，他在果园内燃烧木屑、稻壳等，其产生的烟雾能有效化解霜冻，且木屑在燃烧过程中会散发热量，减少霜冻的发生。而在前年，许继挺的果树遇到霜冻后“全军覆没”，在怀集农业部门技术人员的指引下，才改种了抗寒能力较强的品种。