黄达富正在打理黄金菊。

文/图西江日报记者 杨乐祺

在高要区河台镇廊源村，300余亩的黄金菊正进入盛开期，一朵朵白色的菊花竞相开放，置身其中，花香四溢，沁人心脾，不是春光胜春光，不仅美醉游人，还是村民心中的“致富花”。

黄金菊因产自“黄金之乡”河台镇而得名。据了解，河台镇种植黄金菊已有几百年历史，以前是零散地种在村民的房前屋后。“我小时候喉咙痛、上火了，妈妈就会采摘一些黄金菊回来泡水给我喝，很快就能缓解。”河台镇森盛黄金菊种植合作社负责人黄达富说，黄金菊生性喜凉、较耐寒，适应性强，具有清热降火、养肝明目、降血压等药用价值，兼具观赏性，颇具商业价值。

2016年，黄达富先是在家中阳台种植黄金菊，制成干花后送给亲戚朋友。大家的一致好评，让他敏锐地察觉到，种植黄金菊大有可为。2018年，肇庆市农业部门的工作人员来到河台镇，了解到黄金菊这一优良的菊花品种后，将其送到广州的专业检测机构分析，检测结果显示其品质优异，绿原酸、奎宁酸等有益成分的含量均超出了国家标准。

黄达富于是试种了20多亩黄金菊，采用纯天然培育、不施化肥农药，制作过程中不用添加剂。第一次收成时，他雇佣了村里数十人摘花，制成了一万多瓶泡饮干花产品，并在2019年4月销售一空。试种一炮打响，更增加了他发展黄金菊的信心。

采访时，黄达富取了些黄金菊现场泡茶。热水注入透明杯后，极轻极小的黄金菊渐渐变得圆润起来，水雾氤氲之中，一朵朵菊花浮至杯面，清香扑鼻而来。茶水入口微苦，却透着天然的清新淡雅，沁人肺腑，温暖肠胃。黄达富介绍，可根据个人需求，在菊花茶中加入罗汉果、甘草、枸杞等，更加提升口感层次。

也在2019年，黄达富成立了合作社，继续扩大黄金菊种植面积，将廊源村200多亩荒地经过土地流转改造成为黄金菊种植园。他带领10多户贫困户加入合作社，年产量达数万公斤，已实现年产值超百万元。同时，他在村内建设了烘干加工场，雇佣当地劳动力，还通过与中药饮片厂家达成合作协议，对黄金菊进行深加工，提升产品的附加值。

如今，黄金菊成为高要的现代农业品牌之一，黄达富也将种植基地打造成黄金菊生态园，发展乡村旅游。当地村民不仅可以通过出租土地获得收益，还可以足不出村在家门口务工挣钱。村民陈姨已连续3年在黄金菊生态园上班，为菊花浇水、锄草和摘花，为家庭增加了稳定的收入。而像她一样的村民，已经有100多名。

合作社还升级改造了生产包装车间，建设了通过国家食品QS认证的生产线。除了栽种和深加工，黄达富还开发了生态农庄，可为游客提供菊花鱼、菊花浸鸡等美食佳肴，菊花产业收效更为明显，每年产品销售和生态农庄的总收入可达50多万元。

去年，灿烂盛开的黄金菊吸引许多游客慕名前来打卡，今年为了推动产业和旅游相结合，合作社组织举办了高要首届菊花旅游文化节，在生态园里新增建设了观赏栈道、歇息凉亭和摇摇椅、大风车等设施。黄达富表示，黄金菊最佳观赏期接近一个月，从11月底一直到12月底，欢迎广大市民群众前来赏花喝茶品佳肴。