水果莲藕采摘后将销往各地市场。受访者供图

西江日报记者 严炯明

昔日丢荒地，今朝藕香飘。多年以来，怀集县冷坑镇桐光村因地势低洼易涝，土壤难灌瘦脊的原因，连片耕地被丢荒。如今，借力土地流转和乡村振兴，这些土地都被栽种上水果莲藕。夏日莲叶田田，荷花清幽，丰收时节藕香四溢，农民笑逐颜开。水果莲藕摇身一变，成为村民们心中增收致富的农产佳果。

2019年，当地政府将10万亩“书记田”项目与乡村振兴、土地撂荒整治相结合，根据抛荒地块情况，将闲置土地统一流转给农业龙头企业怀集润丰农业发展有限公司经营，在原本低洼易涝的荒地种起特色农产品——水果莲藕。据悉，润丰公司在桐光村种植600多亩水果莲藕，年产量可达25万公斤，平均年产值300到400万元。

“我们之前才完成水果莲藕的采摘，第二造也是一次大丰收。”润丰公司负责水果莲藕种植的技术负责人黄绍志跟记者讲道。他曾到江门学习种藕，由于当地的气候优势，一年可以种植两造水果莲藕。他此前来到桐光村考察时，敏锐地发现当地荒地地势低洼，且土壤富含磷、氮，具有种植莲藕得天独厚的条件。同时，当地水源充足，水质经过送检为弱酸性，有利于莲藕生长。

为此，该公司在桐光片区的水果莲藕基地特意从湖北引入优质的水果莲藕品种进行种植，且邀请专业技术团队进行管理。黄绍志透露，他们施肥以有机肥为主，附以少部分化肥。这让产出的水果莲藕形状好，外形大且肥，藕味浓郁，兼具粉糯。“水果莲藕可以直接生吃，比普通莲藕更加清甜和脆口。”他说。使用有机肥为主的种植有利于当地土地可持续发展。

桐光片区水果莲藕基地采取机械化挖藕，不仅比传统人工挖藕效率高，损耗也大大降低。润丰公司将继续壮大发展农业产业规模化、现代化、优质化种植，通过粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地平台，把优质的绿色农产品销向粤港澳大湾区乃至全国各地。“我们的水果莲藕深受广州、深圳、佛山等地消费者喜爱。”黄绍志跟记者讲道。

当前，基地以“租金收益+分红收益+劳务收益”模式运营，致力打造绿色化、智能化、生态化的现代产业园，为农民群众创造更多的就业机会，带动当地农民增收致富。桐光村村民王女士表示，她在这里的工作主要负责翻地、施肥、杀虫、上泥等，一天有80到90元，把田租出去了也有收益，“这里离家近，既能增加家庭收入又可以照顾到老人和小孩，一举两得。”基地负责人黄维正介绍，目前水果莲藕基地带动200多人就业增收，田地也能充分利用起来。

黄维正透露，他们希望借助桐光片区水果莲藕基地经验，带动周边低洼易涝、难灌瘦脊而丢荒弃耕的土地重新利用起来，进一步增加水果莲藕种植面积，提升这一款农产品质量水平和品牌影响力。