西江网讯（记者 陈颖瑜）4月28日，肇庆市校园食安智慧监管工作推进会在市市场监管局召开。市市场监管局党组书记、局长戴向红出席会议，市市场监管、教育 、人社部门分管领导，中国移动肇庆分公司总经理、中国电信肇庆分公司副总经理，各县（市、区）市场监管、教育部门分管领导，市市场监管局餐饮食品安全监管科、科技与信息化科有关人员等30人参会。

会议通过视频观看了肇庆校园食安智慧监管平台（互联网+明厨亮灶）建设和试用情况，进行了肇庆校园食安智慧监管平台正式使用活动，戴向红及市市场监管局、市教育局、市人社局分管领导，中国移动肇庆分公司总经理、中国电信肇庆分公司副总经理上台宣布了肇庆校园食安智慧监管平台正式使用。

会议认为，肇庆校园食安智慧监管平台（互联网+明厨亮灶）于去年12月底上线试运行，今年3月底完成全市监管人员和食安管理人员操作培训。经过4个多月试用和优化，平台已具备正式使用的条件，正式转入使用。

会议要求，各地各部门要按照食品安全“四个最严”要求，继续加大平台应用力度，发挥平台智慧监管作用，用好用对平台对校园食品安全主体责任落实、社会共治体系构建和食材溯源管理的数字化、智能化支撑，全力保障我市校园师生“舌尖上的安全”。一是提高政治站位，坚持以人民为中心的发展理念，切实压实平台应用各方责任，提高校园食品安全监管效能。二是加强会商沟通，各级市场监管、教育、人社部门要紧密配合，强化信息通报共享，建立健全平台应用长效机制，推动形成监管合力。三是抓好主体责任落实。重点用好平台违规AI抓拍、视频监控、线上自查、线上巡查、食材追溯等技术，促使学校食堂落实食品安全主体责任。四是推动食安社会共治。发挥平台“多端”（监管端、学校端、食堂端、家委端）协同优势，引导“多方”参与，逐步推动形成食品安全校园食堂自查、校园后勤巡查、家委代表抽查、政府部门监督检查的社会共治格局。五是加大线上培训，充分利用平台线上培训考试功能，“因地制宜”设置培训课程和考试题目，推动从业人员由“要我学”向“我要学”转变。六是加大平台应用宣传力度，多渠道宣传校园食安智慧监管优势和成效，充分调动社会各界尤其是学校方参与使用的主动性和积极性，形成良好的平台应用氛围。