立春时节，天气逐渐回暖，立春是二十四节气中的第一个节气，它标志着春季的开始。此时万物复苏，生机勃勃。春季肝气旺，会影响脾胃的运化功能。同时，立春后湿度加大，人们经常感到困乏无力、昏昏欲睡，早晨也醒不来，民间称之春困。肇庆市第一人民医院中医科主治医师古欣建议，市民此时饮食宜清淡，尤其脾胃弱的人，春季要多服用健脾胃的食物，控制过旺的肝气。

古欣推荐一款能改善春困、健脾利湿的汤品——五指毛桃赤小豆汤。五指毛桃味甘，性平。入脾、肺、肝经。又名土黄芪、南芪。五指毛桃有北芪的功效，特别适合于南方，作用补中益气，煲出来的汤就好像牛奶一样，饮用有椰子的香味。赤小豆味甘、酸，性平，归心、脾、小肠经，有健脾益气，利水除湿，解毒排脓的功效。

做法

五指毛桃30-50克，赤小豆30克，陈皮1片，猪骨250克。

1、猪骨飞水洗干净，把五指毛桃浸泡一会洗干净，其他汤料洗干净备用。

2、汤煲加适量清水，把全部材料放进去，大火烧开转文火煲一个小时，盐调味即可。

西江日报记者 高静