近日，为期两天的第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德开幕。省政府、省人社厅相关领导出席活动开幕式。

活动共有来自香港、澳门及全省21市约150名选手参赛。大赛暨活动的主题为“聚合粤味力量，赋能产业发展”，以竞赛为主线，串联文化展示、产业融合、直播带货等多元要素，发挥“粤菜师傅 商旅文娱”集聚效应，打造了一场全民体验、全民参与的粤菜文化盛宴。

我市共6名选手参加竞赛，经过紧张激烈的角逐，肇庆市技师学院陈啟栋荣获中式面点师粤菜工匠组二等奖，林华富和苏金庆荣获中式烹调师（广府菜）粤菜工匠组三等奖，肇庆市技师学院陈金如荣获中式面点师粤菜新星组优胜奖，肇庆市人社局荣获第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛“优秀组织奖”称号。我市收获喜人成绩，既展示了“肇庆名厨”们精湛的厨艺技能和优良的工匠风采，也体现肇庆在高质量推进“粤菜师傅·肇庆名厨”工程纵深发展的力度与亮点。

据悉，我市在活动现场设置了富有肇庆特色的展板区、菜品展示区和美食品尝区等主题区域，肇庆裹蒸粽、广宁云吞、德庆贡柑等非遗美食和特色特产备受青睐，受到现场嘉宾和观众一致好评。通过参加现场线上直播厨神争霸赛、直播带货和线下现场展示和推介，集中展示了肇庆的秀水灵山与美食美味，结合区域旅游沿线挖掘特色美食，对外展示宣传肇庆“养眼、养胃、养心、养身”旅游精品线路以及“粤菜师傅·肇庆名厨+文化旅游+乡村振兴+脱贫攻坚”发展之路。

西江日报全媒体记者 杨乐祺 通讯员 莫锦星