西江日报讯（记者 杨丽娟） 当前正值秋冬季，存在新冠肺炎疫情和流感叠加流行的风险。作为人员流动较大和较为密集的餐馆是如何做好疫情防控的？ 11月9日，记者进行走访了解。

记者走访了端州城区多家餐馆看到，大型餐馆都能做到要求食客戴口罩、测温后进场。餐馆环境保持干净整洁通风，工作人员全程佩戴口罩上班。

在端州区棠岗路的渝府九码头火锅店，记者要戴口罩、测温方可进店，店内环境干爽整洁，餐桌与餐桌隔开一定距离。该火锅店经理林明先告诉记者，火锅店一直按照市疫情防控指挥部对餐饮业疫情防控的要求严格执行，餐具消毒是日常必须的，每次食客用餐后都要对餐桌区域进行消毒。洗手间每2小时做清洁消毒。

“门口处和柜台前都放置有免洗消毒水，供食客使用。另外，我们要求员工全程戴口罩，一天确保最少更换两次口罩。火锅店为了确保食客和员工安全，多招聘了四五个员工，做为灵活调配，一旦有员工感冒、发烧，第一时间安排休息，跟踪病因。

记者走访端州区星湖大道的山东老家和星湖西路的愉景酒家发现，餐厅都按要求做好防控，要求食客戴口罩，测温进场，做好防控消毒工作。山东老家相关负责人告诉记者，餐厅防疫从未松懈，餐具热力消毒，餐厅及时清洁消毒，虽然成本比以前增加了，但确保安全是第一位。