养殖的龟鳖是伦文龙的宝贝。 西江日报记者 赖小琴 摄

西江日报记者 赖小琴 实习生 赖泳铭

走进高要区伦大龟业养殖场，大大小小的龟池内，乌龟正进入冬眠状态。看着这些宝贝，广东丰伦实业有限公司董事长伦文龙笑逐颜开，“这五年，我们特色农业得到了很大的发展，对农业的情怀也加深了。”

2007年，在东莞做化工生意的伦文龙，出于自己的喜爱，加上看到行业发展前景，返回家乡高要区蚬岗镇富金村投资办起了这个养殖场，主要养殖金钱龟、黄缘龟、石金钱龟、珍珠鳖等。从门外汉到养龟专家，伦文龙笑称自己是“踩着龟壳过来的”。2015年，原来一路高涨的龟价遭遇市场“滑铁卢”，售价一降再降。伦文龙回忆，也就是在那次危机中，自己坚持了下来，并开始思考是否有更好的发展途径。

转机在2016年开始出现。熬过了投入大、周期长、回报慢的艰难时期，伦文龙的养殖场颇具规模。当年，《全国农业现代化规划（2016—2020年）》正式发布，提出壮大特色农林产品生产，推广名优品种和适用技术。

石金钱龟等高价值龟类的市场再度激活。伦文龙敏锐地抓住这一机遇，在龟类的繁育环节，不断钻研技术，比如改变饲料配方、投喂方法，通过改变温度湿度等环境条件，调整雌雄龟苗孵化率，培养出健康、高产、高质量的种龟群，年产龟苗约50000只，并成为国内第三、省内规模最大的石金钱龟养殖场。2017年，伦大龟业养殖场获得了“全国龟鳖产业发展创新特等奖”“全国龟鳖原种保护特别贡献奖”，伦文龙受邀担任中国鱼协龟鳖产业分会副会长。

伦文龙面对的市场更为广阔。他继续推动养殖、收购、销售一体化服务，创新采用生态池健康养殖，提高各类龟的品质；联合厦门大学、合肥大学、华南农业大学等院校进行龟类科研项目，开发龟类的食用与药用价值。今年1月，农业农村部公布了第十四批国家级水产健康养殖示范场名单，伦大养殖场榜上有名。

为了做大做强产业，去年，伦文龙尝试开发龟鳖衍生产品，包括龟胶醋、龟苓膏、龟苓茶、龟粉、即食型龟汤等，走深加工发展道路。部分产品已正式推出，市场反响良好。养殖场的效益一年也比一年好。伦文龙对此很谦虚，“明年预计在6000万至8000万元吧。”

养殖场也在去年被确定为广东省“一村一品，一镇一业”专业村建设项目，这更加大了伦文龙的发展信心。“龟鳖的药用、保健价值开发才刚起步，市场前景广阔。各级政府特别是肇庆市、高要区对特色农业的发展扶持力度也很大，政策、技术、市场销售等各方面都提供了帮助，推动我自己不断调整思路挖掘市场，尽量将这个行业做大做强。”