“为了减少外出,我算好每一餐的菜量,一次性买一周的菜。”家住锦绣山河的赖阿姨说,“一家三口人,每餐三个菜,几乎餐餐光盘,既能满足正常营养需求又不浪费。”记者在采访中了解到,在疫情防控的关键时期,大部分市民在家即使“宅”在家,也不忘践行“光盘行动”。

制作的蛋糕成品。西江日报全媒体记者 高静 摄
市民于老师在家学习制作家庭简易版烘焙蛋糕,他根据自家的食量情况,放入了适量的鸡蛋和面粉,制作完成后总能被两个孩子一抢而光。他说,在家学习制作美食是一种乐趣,在制作美食的同时也不能忘记节约,根据自家情况适量制作。“家里买了一年的面粉也被我们吃完了,避免了夏天滋生细菌兼浪费,真是既节约又有乐趣。”于老师开心地说。
【西江日报全媒体记者 高静】

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