鼎湖山泉智造创新工厂投产暨战略合作签约仪式举行

为肇庆食品饮料特色产业创新发展注入新动能

记者 陆志锋 通讯员 赵福轩

4月28日，鼎湖山泉智造创新工厂投产暨战略合作签约仪式举行。市长许晓雄出席并见证签约，中国饮料工业协会理事长张金泽、中国工程院院士吴清平参加活动。

张金泽在致辞中表示，鼎湖山泉智造创新工厂的投产，不仅是鼎湖山泉发展新的里程碑，更是肇庆饮料行业践行新发展理念、迈向高质量发展的重要实践。中国饮料工业协会将坚持服务行业宗旨，积极搭建交流平台，引导行业高质量发展。协会期待以鼎湖山泉为代表的行业优秀企业勇担使命，争当技术创新的探索者、智能制造的引领者、质量安全的守护者、绿色发展的践行者，在“十五五”的新征程中创造更加辉煌的业绩。

据悉，此次顺利投产的智造创新工厂是鼎湖山泉公司技术升级、产能提升的重要成果。目前，智造创新工厂瓶装水产线速度达48000—100000瓶/小时，日产能600万瓶，达到国内外高速产线领先水平。工厂以创新研发、绿色低碳、防伪溯源、AI智能巡检为核心竞争力，让鼎湖山泉从产品研发、生产到销售的全流程体系更趋完备，为肇庆食品饮料特色产业创新发展注入新动能。

当天，吴清平院士围绕“包装饮用水微生物安全科学大数据库构建及其创新应用”作主旨演讲。鼎湖山泉公司与有关科研机构、企业分别签订战略合作协议，围绕高品质饮用水研发、茶饮研发、饮用天然矿泉水供应链等方面开展深度合作，更好助力肇庆发展壮大绿色食品饮料产业集群。