早春三月，西江之畔暖意融融。驱车驶入高要区大湾镇，道路两旁的项目工地热意奔涌：江苏康德蛋鸡项目的钢结构厂房在阳光下熠熠生辉，广东加福加德智能化车间里机器轰鸣，中业水产的运输车整装待发……

在2026年高要区两会召开前夕，记者深入大湾镇田间地头与生产一线，探寻这座小镇如何以“抱团发展、勇立潮头”的赛龙舟精神，通过龙头引领、科技赋能，构建起百亿级现代农业产业集群的密码。

科技赋能  智造引领

科技正深刻重塑着大湾镇现代农业的生产方式，实现从“会”养到“慧”养的华丽跃升。走进位于大湾镇孝友村的江苏康德集团粤港澳大湾区（高要）高桂鸡全产业链基地，塔吊林立，工程车辆穿梭往来，一片热火朝天的建设景象。这个规划年存栏450万羽蛋鸡的项目，建成后将成为大湾区规模最大的蛋鸡全产业链基地之一。

江苏康德蛋业全资控股企业广东康瑞生态农业有限公司项目负责人指着已具雏形的现代化鸡舍介绍：“一期工程建设过半，首批育雏计划2026年7月开始入舍。”在这片近千亩的土地上，智能化是全产业链的核心关键词——从智能温控、精准饲喂设备，到投资建设的30万羽非笼养养殖模式，再到专业的防疫体系，科技元素贯穿始终。“所有粪污日清日结，通过行业领先的发酵罐处理模式转化为有机肥，实现全资源化利用。”该负责人说。

如果说康德蛋鸡代表了养殖环节的智能化，那么广东加福加德食品有限公司则将“智造”推向了新的高度。走进车间，世界首条工业4.0全智能化面粉加工生产线正高速运转，却鲜见工人身影。作为国内首家整船进口小麦的民营企业，加福加德在高端烘焙专用粉领域已稳居华南前列。

而在群山环抱之中的广东大家食品有限公司大江洞育肥场，这里没有传统猪舍的脏乱与异味，取而代之的是明亮与整洁。“这套智能化系统，相当于给每一头猪配了一个‘数字保姆’。”大家食品有关负责人掏出手机向记者演示，通过环境控制系统，不仅可以用手机App远程监控猪舍的各项参数，系统还能通过智能算法自动优化调控。这套投资700万元的智能化系统，带来的最直接效益是人力成本的断崖式下降：“按年出栏6万头计算，用人数量从传统模式的45人下降到25人，每年可节省成本约120万元。”

链式思维  多元布局

在广东大家食品有限公司的规划版图上，一个更大的棋局正在展开。在生猪产能稳步扩张、规划到2027年实现年出栏100万头目标的基础上，企业正谋划肉鸽全产业链项目，规划存栏100万对种鸽。“这是集团从单一养猪向多品类肉食供应平台转型的战略布局。”负责人透露，肉鸽业务经过6年深耕，在技术、市场等方面厚积薄发，将打造从饲料原料、标准化养殖到精深加工的全产业链。同步布局生猪与肉鸽两大赛道，既是丰富品类、优化结构，也是践行集团稳健发展理念的重要举措。

而在大湾镇古西村的水产养殖基地，肇庆市中业水产有限公司则用另一种方式诠释着产业链的延伸。企业负责人认为，预配食材企业扮演的是家庭的“中央厨房”，将活鱼宰杀、切片、腌制等繁琐工序在工厂标准化完成，省去消费者的麻烦。正是这种精准定位，让中业水产在国内外市场双轮驱动。2025年，公司产值近2.8亿元，其中出口占比35%，产品远销多个国家和地区，自有品牌“洋妹妹”和“肇鲜”在海外主流华人超市大受欢迎。从单纯的养殖延伸到加工环节，从代工到培育自有品牌，产业链的纵深拓展带来了价值的显著提升。

同样在谋划产业链延伸的还有肇庆高要海大生物科技有限公司。在饲料行业整体承压的背景下，企业交出逆势增长的成绩单——2025年产量达14.76万吨。厂长透露了更宏大的蓝图：“我们准备启动二期项目，拿下了60亩地，投建5-6条生产线，主要生产更高端的桂花鱼料、无鳞鱼料，未来大湾基地也能生产虾料。”二期项目的启动，意味着海大不仅要做大通用饲料，更要向高附加值、细分领域的产业链高端进军。全部投产后，年产量将达到35万吨左右。

从大家食品的肉鸽新赛道，到中业水产的加工延伸，再到海大的二期高端项目，大湾镇的龙头企业正以链式思维，不断拓宽产业边界，构建起多元化、全链条的现代农业产业体系。

生态底色 联农带农

在追求产业规模扩张的同时，绿色、生态、共享的发展理念深深植根于大湾镇的企业基因中。在位于大湾镇的中业水产养殖基地，记者见到了一种独具匠心的养殖智慧。“给鱼治病要用药，但我们更注重平时的调理，就像人‘热气’喝凉茶保健一样。”中业水产总经理用生动的比喻，向记者揭示了公司年产值近3亿元的秘诀。

他指着波光粼粼的鱼塘介绍，公司会定期用中药材煲成“凉茶”混合饲料投喂，每周护理1-2次，高温时节加密至3-4次。正是这种追求“零药残”的绿色养殖模式，让中业水产的黑鱼品质达到了欧美出口标准，一亩塘最高产量可达28000斤，远超行业平均水平。

在康德蛋鸡项目现场，环保投入被摆在突出位置。“我们引入行业领先的发酵罐处理模式，确保所有粪污日清日结，通过发酵转化为有机肥，实现全资源化利用。”负责人介绍。而在大家食品，智能化环控系统通过优化通风与温控策略，在提升猪群健康水平的同时，有效减少了电力浪费。

产业发展的最终目的是惠及百姓。作为省级重点农业龙头，大家食品在联农带农方面形成了成熟的模式。“公司采用‘公司+农户’的合作模式，养户提供场地负责代养，公司提供猪苗、饲料、技术并统一回收销售。”负责人介绍，面对近年波动的猪周期，公司采用“保底收益+养殖奖励”的结算政策，行情低迷时严格执行最低保护回收价格，确保养户收益稳定。

中业水产同样积极发挥龙头带动作用。从2019年至今，通过提供优质种苗和技术支持，在珠三角地区带动了约1.5万亩的养殖面积。今年，公司计划进一步推广新的合作模式，已在莲塘、白土等地进行罗氏沼虾养殖试点。“我们本身就是做这行的，有资源也有经验，希望能把好的模式和品种推广开来。”总经理说。

展  望

一家家龙头企业在大湾镇攥指成拳，形成了从畜禽养殖、水产加工到高端食品制造的现代农业产业集群。它们既各具特色，又紧密相连，共同描绘出大湾镇现代农业的壮美画卷。

大湾镇经济办相关负责人表示，2026年，大湾将发挥农业产业优势，以康德蛋鸡项目和供销社“168”模式为契机，做大做强农产品深加工，依托加福加德等“链主”企业吸引上下游集聚，同时利用南湾示范性美丽渔场辐射作用，构建“农业+文旅+生态”三维联动格局。

站在“十五五”开局之年的春天里，大湾镇正依托这些行业巨擘，向着年产值超15亿元的农业产业集群目标全速进发，一个湾区一流的“粮袋子”“肉盘子”“菜篮子”基地，正在西江之畔加速崛起。