曾是田间寻常土疙瘩，如今变身畅销金宝贝。在鼎湖区沙浦镇桃二村，一场围绕粉葛的“价值革命”正在上演。村党支部书记程健森以工业化思维发展农业，将手工粉葛制品搬进工业车间，以标准化生产打造市场爆款。如今，“桃溪粉葛面”等产品上市即热销，两个月销量突破6000箱。（10月28日《西江日报》）

习近平总书记强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点”。产业振兴是乡村振兴的物质基础。产业兴旺，农村才能聚拢人气，农民增收才有源头活水。沙浦镇桃二村立足本土粉葛资源优势，以工业化思维打破传统农业生产局限，通过标准化加工、产学研协同创新与品牌化运营，结合数字营销拓展市场，逐步构建起集种植、研发、加工、销售于一体的全产业链体系，并以保底收购机制稳定农户收益，实现了粉葛从“土疙瘩”到“金疙瘩”的价值跃升，充分彰显产业兴旺为乡村凝聚的蓬勃生机。

德庆贡柑、四会兰花、封开杏花鸡、高要高桂虾......在肇庆的广袤沃土上，蕴藏着众多别具乡土风味、承载乡土文化魅力的土特产。如何把这些“土宝贝”变成“金名片”，将特色资源转化为市场认可、效益良好的优势产业，关键是走好从土特产变土特产经济这“一公里”。要因地制宜规划产业发展路径，加快形成产业化经营模式，完善产业相关标准，构建完善的质量安全追溯体系，鼓励企业和农户发展绿色、有机农产品，以稳定卓越的品质赢得消费者的持久信赖。要积极整合产业优势资源，推动产业由分散向集约转型，着力延伸产业链条，大力发展农产品精深加工，提升产业附加值，并促进农业与文旅、康养等产业有机结合，实现“接二连三”的融合发展，构建起从田间到餐桌、从生产到服务的完整产业链。

壮大特色产业，贵在坚守“共赢”的初心，不盲目追求短期利益，坚持诚信经营，加强品牌建设，让土特产扎根乡土、滋养百姓，为当地发展增添一份活力。品牌是产品的灵魂，是消费者识别和选择的重要依据。在品牌经营上，要着力塑造品牌效应，深度挖掘乡土文化内涵，以情感消费为引擎，结合当地历史故事和文化背景，增加文创元素，使土特产成为传递乡土情感、传递归属感的文化名片，打造具有地域特色和深厚文化内涵的品牌IP。在帮助农民上，要培育和壮大新型农业经营主体，鼓励其发挥在技术应用、市场开拓和品牌建设方面的引领作用，带动小农户有效对接大市场。同时，要不断完善联农带农的利益联结机制，通过订单农业、股份合作、保底分红等多种形式，确保农户能够稳定合理地分享产业发展的成果，从而为特色产业持续健康发展筑牢根基。

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