据《西江日报》报道，近日，2025食博会·预博会和农博会在东莞举办。肇庆馆展位上肉桂柠檬汁、高桂虾、活道大米、榴莲冰粽子、德庆贡柑汁等琳琅满目的产品，吸引着众多消费者。此外，四会兰花、高要肉桂、高要香云纱、“小肇上菜”系列预制菜等展品也深受客商的青睐。

在推进乡村振兴的过程中，土特产无疑是其中浓墨重彩的一笔。它承载着一方水土的馈赠，蕴含着农民的辛勤劳作，更寄托着乡村发展与农民增收的希望。其实，乡村不缺乏优质的特色农产品，而是缺乏让这些土特产被看见、卖个好价钱的机会与平台。近年来，肇庆依托广东农业“12221”市场营销体系，通过“小肇上菜”品牌矩阵，以数字化品控和产业资源共享模式，实现生产、销售与市场需求的有效对接，不断提升肇庆土特产在国内外市场的知名度和影响力。

品牌是产业发展的核心价值，一个响亮的品牌就像是一张名片，能够赋予土特产更高的附加值与辨识度。目前，肇庆拥有28件地理标志证明商标、21件地理标志保护产品，全市地理标志数量达49件。接下来，要拓展“小肇上菜”区域品牌的枢纽功能，依托地理标志农产品打造具有地方特色的农产品品牌，提高产品的附加值和市场竞争力，不断创新销售模式和营销策略，进而适应市场的变化和消费者的需求。要注重提高土特产的品质，进一步完善农产品质量追溯体系，积极引进先进的加工技术与设备，培育和发展农产品加工企业，推动土特产从初级产品向精深加工产品转变，让更多的优质土特产走出肇庆，带动更多农民增收致富。

“产得出”只是开了个好头，若不能“卖得俏”，就难以将土特产的价值充分转化为经济效益。从优势产业到富民产业，从丰收到增收，让土特产真正成为助力乡村产业腾飞的翅膀，必须跨越“卖得俏”这一关键门槛。让土特产走出深山、走进消费者的视野，大力推进一二三产业融合发展是重要方向。如今，互联网的飞速发展为土特产销售开辟了广阔天地。要加快建设高标准市场体系，释放土特产产地规模化市场红利，利用网络电商平台拓展销售渠道，为农产品推广销售提供广阔平台。作为从乡土大地“长”出来的产品，土特产与自然资源、人文历史总是有千丝万缕的联系，这正是我们促进农、文、旅融合发展的宝贵资源。要稳步推进土特产与文旅产业融合发展，深入挖掘土特产背后的文化故事、民俗风情，将其文化内涵融入到旅游产品和线路设计中，进一步打响土特产的知名度。

华 铭