记者 胡源愿

“五一”假期，“中国砚都·岭南雅集”2025年肇庆市端砚文化嘉年华暨伍丁诞系列活动将在端砚文化村、宾日村举办。活动期间，肇庆将推出端宴千人流水席，以宴为媒，让市民游客品尝传统特色美食，感受本地文化魅力。

据悉，端宴千人流水席将以簸箕特色菜的形式带来封开杏花白切鸡、德庆竹篙粉、广宁文笋拌牛展、高要罗氏虾、四会酥炸山坑鱼仔、鼎湖沙浦莲藕、端州江口疍家糕、怀集白灼秋葵等，让市民游客一次性品尝到我市各县（市、区）的传统特色美食。

端宴还加入端砚主题的“文房四宝”造型点心丰富市民游客的味蕾。活动承办单位相关负责人表示，“文房四宝点心”专为肇庆市端砚文化嘉年华暨伍丁诞系列活动设计，希望借此让市民游客在品味美食的同时，更直观地感受肇庆文化的深厚文化底蕴。

市委宣传部相关负责人表示，希望以端宴为切入点，让市民游客对肇庆各地美食有深刻的了解，展现肇庆城市魅力。推出‘文房四宝’点心，希望市民游客能更多关注、支持肇庆市文化事业。