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“业态混搭”点燃消费新引擎
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服装店能喝咖啡、蛋糕店可买鲜花、逛逛超市顺便把晚饭吃了……如今,“业态混搭”风已悄然兴起,为消费者打造多元消费场景,也为商家带来更为广阔的发展空间。近年来,端州区岩前休闲半岛紧跟“业态混搭”这股潮流,打造“一地多玩”的新消费场景,吸引不同类型餐饮企业进驻,不断催生“餐饮+文旅”新业态,在提升消费者体验的同时,进一步释放发展新活力。(4月1日《西江日报》)

习近平总书记指出,文旅产业要走一条持续、健康的发展之路。在“旅游+”与“+旅游”的双向互融互促中,肇庆“业态混搭”的兴起,为推动消费提档升级、激发文旅市场活力,起到了积极的推波助澜作用。从端州区岩前休闲半岛以消费场景“上新”促进客流、资金流“上量”的创新实践中,可见一斑。

“业态混搭”大有可为,关键要精准捕捉消费者的需求变化。当前,人们的消费理念和消费行为正发生着深刻的变化,更加追求多元、开放、创新,尤其是“85后”“90后”成为消费主力军,他们更加注重情绪价值和个性体验,品质化、个性化、多元化需求撬动着新体验、新消费。以文旅产业为例,不再局限于单一的观光产品、游玩功能,而要通过跨界融合,将“食、购、娱、体、展”注入新场景,打造沉浸式、体验式、互动式的新模式。由此而言,保持肇庆文旅产业“热辣滚烫”,要顺时应势、求新求变,洞察不同群体的消费习惯,根据各个年龄段的消费特征,打造更独特的消费场景、更高品质的文旅产品。

中共中央办公厅、国务院办公厅日前印发的《提振消费专项行动方案》提出,支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚。“业态混搭”既是场景创新,更是生活方式升级。比如,“旅游+音乐”“旅游+文创”“旅游+美食”“旅游+市集”等多重组合,让原本单一的旅游体验变得更加新颖、多元;“超市+食堂”“服装店+咖啡馆”“照相馆+美甲店”等跨界融合,为人们带来了更有品质、更有温度的“复合式体验”。随着更多新业态、新模式的涌现,“业态混搭”正在为消费升级注入澎湃动能,让美好生活的愿景照进现实。

事实上,“业态混搭”是商家实施差异化竞争、特色化发展的不二法门,归根结底要在持续的价值创造中,不断满足消费新需求,引领消费新潮流。因此,广大商家要敢于突破传统经营模式,善于整合优化资源配置,用更多产品焕新与服务创新,构建全链条消费场景,让各种业态擦出“火花”,培育出消费“新爆点”。在此基础上,还要密切关注市场变化和消费热点,及时调整经营策略,不断优化“混搭”组合,进而形成“1+1>2”多赢局面,这样才能在激烈的行业比拼中力拔头筹。

徐剑锋

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