据《西江日报》报道，肇庆种植莲藕历史悠久，明代举人梁敏在高要任职时，曾作《沥湖采莲曲》，记有“花红叶绿令伊羡，莲叶遮头花映面”的诗句。近年来，肇庆利用自然环境优势，大力发展莲藕产业，壮大村集体经济，促进村民增收，将其打造成乡村振兴的“活招牌”。

2025年中央一号文件提出，要发展乡村特色产业，大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群。培育壮大乡村特色产业是打造具有区域影响力特色品牌、促进乡村产业振兴的有效举措，也是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的重要抓手。近年来，肇庆充分发挥本土自然资源优势，积极引导村民种植高品质莲藕，推动莲藕产业规模化、标准化发展，同时稳步拓展乡村旅游、休闲农业等多元业态，促进一二三产业深度融合，有效增强了乡村“造血”功能，为乡村振兴注入了强大动力。做好“土特产”文章，擦亮乡村特色产业“金字招牌”，才能将乡村资源优势、生态优势转化为产品优势、产业优势，让农村群众在希望的田野上实现增收致富。

土特产凝聚了一个地方的生态资源、地方风情、文化习俗，是重要的农业农村资源。肇庆作为农业大市，农业资源丰富、发展基础好，特别是在特色农业方面优势明显、潜力巨大，持续深耕必大有作为。要立足资源禀赋和发展基础，充分利用本土农产品的比较优势，突出以“土”滋“新”，通过技术提升、产业链与产业集群发展、区域一体化发展等方式，将比较优势转化为竞争优势，推动农村产业提质增效。要立足于“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的发展思路，大力发展种植体验、趣味采摘、观光旅游、非遗产品开发等新兴产业，通过文化赋能、农文旅融合持续唤醒乡村“沉睡资源”，不断做优做强乡村特色产业新的增长极。

找准“结合点”，是实现乡村特色产业全链条发展的重要举措。特色农产品普遍面临“长在深山人未识”、产品附加值低等困境，直接原因在于全产业链不成熟，初级农产品打不开市场、卖不好价格。为扭转发展困局，肇庆各地在这方面做出了积极且富有成效的探索。比如，德庆县着力发展贡柑深加工产业，开发贡柑柑皮、柑皮茶等系列产品，大幅提升德庆贡柑种植产业的产值；封开县开展杏花鸡全产业链招商，推动杏花鸡规模化品牌化发展。实践证明，特色产业的发展不能局限于单一环节，而是要形成完整的产业链条，以链带产、以链促强、以链创新、以链提质。要打好“产业融合牌”，在业态上开新路，通过延长产业链、提升价值链、畅通循环链，将更多产业增值的收益给到农民，让乡村特色产业在创新升级中实现美丽嬗变。

华铭