据《西江日报》报道，日前，肇庆市商务局、肇庆市文化广电旅游体育局、肇庆市市场监督管理局联合印发《肇庆老字号认定管理办法》，该办法自2025年1月31日起施行。《管理办法》旨在规范肇庆老字号认定管理流程，加强对老字号的保护，促进传承与创新。

肇庆老字号，是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、企业经营良好、营销渠道高效、社会广泛认同的肇庆品牌（字号、商标等）。通过传承和保护老字号的品牌及其蕴含的文化，可以增强消费者对品牌的认知和忠诚度，进而促进老字号企业的发展。此次肇庆印发《肇庆老字号认定管理办法》，以制度形式强化对老字号的保护，有利于促进传承与创新，无疑是十分必要的。

肇庆文化底蕴深厚，孕育了不少老字号品牌，它们如今仍为本地市民和外地游客津津乐道。这些老字号不仅承载着肇庆的文化魅力，还是岭南商业文化传承发展的见证。然而，在竞争激烈的商品市场中，老字号传承发展遇到了不少困难。主动保护、传承与发展成为延续老字号生命力的必然举措。以制度形式，明确老字号的认定标准、管理和保护措施，是保障老字号的老产品、老工艺不失传、不失真、不变味的基础，同时也可以鼓励老字号积极创新，在市场上保持良好口碑，推动老字号焕发新活力。

中共中央、国务院印发的《扩大内需战略规划纲要（2022-2035年）》提出，培育和发展中华老字号和特色传统文化品牌。在2022年，商务部等8部门发布关于促进老字号创新发展的意见，也从加大保护力度、健全传承体系、激发创新活力、培育发展动能等方面提出一系列举措。现在，肇庆因地制宜明确老字号认定管理流程，加强对老字号的保护，促进传承与创新，目的就是鼓励老字号通过守正创新、发掘品牌价值，拓展更大市场，让“金字招牌”永不褪色。

千年文化，百年老店，生生不息，历久弥新。老字号也需要与时俱进，不能固步自封，要在坚持传统技艺的基础上，紧跟时代发展步伐，紧盯消费升级趋势，不断提高产品品质，为广大消费者提供更加优质、更加有特色的产品。在加强老字号保护的同时，相关部门也须正确处理坚守品牌文化与激发品牌活力的关系，既要保留那份独特的“老味道”，也要鼓励老字号勇于突破、敢于尝试，通过互联网推广营销、跨界联动等方式，让老品牌焕发新活力。

沈 峰