作者：肇庆市融媒体中心记者 杨永新 实习生 邓静惠

随着新学期开始，校园内食堂及学校周边的食品安全，又成为学生和家长及社会关注的热点。为让广大师生在学校吃得安心，肇庆市市场监督管理局近期开展了食品安全“你点我检”进校园活动，在网上公开问卷调查，由学生及广大市民参与投票，该局根据问卷结果，对社会关注度比较高的食品进行重点监督抽检。

近日，网上投票结束，网友关注的选项也有了结果。昨日上午，记者跟随肇庆市食品检验所工作人员，前往肇庆学院等食堂，开展食品抽检。

在肇庆学院第一饭堂的储存室，质检人员对干米粉进行取样抽检。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

“根据问卷结果，大家关注度比较靠前的食品包括食用油、饮料、牛奶、糕点等，奶茶、食堂售卖的饭菜也是网友希望抽检的食品。”肇庆市食品检验所办公室主任赵湘涛告诉记者，市食检所将对上述食品进行抽检，此外还会抽检大米、调味品、粉类等，因为这些食品都和学生息息相关。

在肇庆学院第一饭堂，抽样人员首先对饭堂承包者的相关资质进行核查，接着来到食品储存室和仓库，随机对大米、米粉（干）、食用醋等进行取样，并认真做好登记、封存和张贴封条，全程拍摄记录，饭堂相关负责人也现场见证，确保取样过程公开、透明。

据肇庆市食品检验所技术人员介绍，对于抽取的食品样品，市食检所将严格依据食品安全国家标准进行检验，判断所检的食品是否合格。如食用醋，将检验总酸、防腐剂、甜味剂、菌落总数等，而对大米则进行铅、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1等检验。对于年轻人喜欢喝的奶茶，在检验添加剂项目时，如检出某批样品有超范围、超限量使用食品添加剂，就会判定这批样品的食品添加剂项目不合格，并将结果报送给市市场监管局，由市市场监管局进行后续处理。

据了解，此次抽检的对象主要是肇庆辖区的大学、职业院校的食堂及校内小卖部、超市，以及学校周边食品经营单位，涉及食用农产品、粮食加工品、调味品、速冻食品、餐饮食品、食用油等。

赵湘涛告诉记者，此次取样检验，届时会将检验结果报送给市市场监管局，由其进行发布。“前期抽检结果显示，目前我市的校园食品安全情况总体上属于良好，主要是学校自身把食品安全工作纳入学校的日常管理工作，健全制度，落实执行，对食堂环境、原材料和从业人员都进行了严格把控。”

同时，市市场监管部门加强了宣传教育，无论是对食品相关从业人员、教师职工乃至学生家长，都开展食品安全相关的宣传教育，加强食品安全风险意识。加强监管，每年针对校园食品，安排多个专项抽检，以筑牢校园食品安全防线。