如今，金利镇金江村为数不多的剑花种植地。 西江日报通讯员 李杰 摄

剑花，又名“霸王花”。剑花花开之时，在月光的照映下花瓣白若羊脂，形若利剑，因此得了“剑花”之名。高要金利镇曾是有名的“剑花之乡”，在昔日辉煌的时候，该镇的剑花种植面积有6000多亩，收获期日产10万斤，剑花一度成为该镇的一张靓丽的饮食文化名片。

而如今，受到病害及种植经济效益、社会发展变迁等因素影响，金利镇剑花的种植面积已不足200亩。这张昔日的“老名片”能否续写春天的故事，这无疑让人充满期待。

西江日报记者 黄有剑 通讯员 程晴 李杰

金利剑花曾日收10万斤

金利种植剑花，已有100多年的历史。刚开始，当地村民农户只是把剑花种植于屋墙、屋侧、荒地。到后来，“粗生粗长”的剑花种植规模逐渐壮大、产量不断增加、效益不断提高。多年的种植经验以及充沛的水源优势，使得金利剑花品质脱颖而出。成行成市的剑花种植，也一度成为当地村民增收致富的好路子。

“80后”的谢锐生，是金利镇金江村村委会副主任。谢锐生的孩童时代，正是金利剑花全民种植的黄金年代。每到采花季节，金江村的孩子们都会搭把手，摘花、切花、晒花……“那时，村里的晒谷场等所有空地都晒满了剑花。”谢锐生回忆道。

据了解，金利剑花产业最盛的时候，全镇种植剑花面积超6000亩，收获期日收剑花达10万斤，年产值1000多万元，是当地村民增收致富的好路子。“我的伯父在三十多年前，在村里承包了二十多亩地来种植剑花。我小时候每天放学后都要帮忙。大人摘剑花，小孩就在旁边切剑花，切好之后在地堂、晒谷场晒干。剑花在当时也是村民们一项重要的收入来源。”谢锐生介绍。

从上世纪90年代至2009年间，从事剑花种植的村民只管种植，完全不用担心销路问题。在收获的季节，每天都有来自外地的大货车，穿梭于金利的乡村巷道，只要“收购剑花”的纸牌一摆出来，眨眼间，一车厢就被剑花塞满了。

一场灾害使种植面积大幅减少

渐渐地，剑花成了高要金利镇的一张名片，成了外地人来肇庆必带的旅游手信，还远销至港澳乃至东南亚各地。“在我们金利种出来的剑花花蕾硕大、气味清香，用来煲汤，堪称一绝。尤其是‘金利剑花煲猪腱汤’，以其味香、汤甜、花滑，俘虏了不少食客的味蕾！”谢锐生告诉记者。

日前，记者来到了金利镇金江村寻找剑花的踪迹。虽然房前屋后依然可见剑花的身姿，但昔日大片的剑花地再也难觅踪影，让人不免充满感慨。个中原因，需要追溯到2009年。

当年，当地剑花种植户陆续发现，剑花地的收成大不如前，剑花的枝头普遍出现发黄的现象，花朵一天比一天少，不少剑花最终枯萎。2009年7、8月间，高要区农业部门接到村民的反映后，当即就将“患病”的剑花样本送到省农科院化验，原来是一种叫“子囊菌”引起的病害。尽管当年省农科院指导所的专家也来到了金利镇进行现场指导，并设置了病害防治示范点，但金利剑花的种植面积依然逐年减少，直到如今的不足200亩。

“那个时候起，大家开始减少了剑花的种植。其实倒也不是因为剑花‘犯病’，关键是不划算。”70岁的金江村村民谢泰来，说起剑花种植的兴衰滔滔不绝。“采收剑花人工越来越贵，但剑花的收购单价却没涨。”

村民谢国洪也赞同他的观点。进厂打工的收入远高于在家种植剑花的收入，也是剑花种植面积大量减少的原因之一。“现在人工高，村民基本到工厂工作，种植剑花采收下来也要处理几天，摘下来要切，切好还要晒，现在基本没人愿意干，都嫌辛苦。”他表示。

有待续写春天的故事

尽管如今种植剑花的村民已经少之又少。但走在金江村，村内的房前屋后，依旧有剑花的踪迹。剑花，已深深烙印在当地村民的生活中，密不可分。

“种了大半辈子剑花，已经习惯了在屋侧、闲置地种上那么几棵。”当天，村民伍姨一边整理着一捆捆剑花干，一边喃喃自语。种植剑花早已成为了当地人的传统，由于再没有收购商上门收购，伍姨就利用手机网络，自产自销，并乐在其中。目前，金江村的剑花种植面积大概只剩下30多亩。

和伍姨一样，谢锡佳种的剑花，一半拿来自家食用及送亲戚朋友，另外一半拿来卖。“看剑花的品质如何，有卖30多元一斤，也有卖40多元一斤的。”谢锡佳表示。

在金江村村民伍姨和谢锡佳晾晒剑花的时候，肇庆市旺东剑花专业合作社的剑花种植基地里，百亩剑花正茁壮成长。

2020年6月，当地政府统筹项目，投入扶贫资金约125万元，采取“合作社+基地+农户”模式，吸纳活道镇23户有劳动力的脱贫户加入剑花种植项目。

基地现有剑花100亩，2019年产值130万元，为脱贫户人均增收约1029元。肇庆市旺东剑花专业合作社剑花种植基地实行统一种苗、规范种植、技术培训、产品营销为一体化的运作模式，制作好的剑花主要销往广州、深圳、东莞、香港、澳门等地。他山之石，可以攻玉。金利剑花，或能柳暗花明又一村，从中借鉴学习经验，续写新的春天故事。