鼎湖区举办2022年裹蒸推荐会。 西江日报通讯员 黄永健 摄

西江日报讯（记者 陈明红 通讯员 黄永健）5月14日，鼎湖区供销合作联社、鼎湖区文广旅体局、鼎湖区裹蒸粽协会等多个单位共同举办鼎湖区2022年裹蒸推荐会，拓宽鼎湖裹蒸知名度，打响“裹蒸出肇庆，味道在鼎湖”口号。

当天，鼎湖区供销联社充分利用鼎湖区资源优势，深挖互联网+信息价值，以直播带货形式，介绍鼎湖裹蒸的历史故事、原料成分及制作方法，全方位推广鼎湖预制菜“裹蒸”，推动农产品精深加工行业不断发展壮大。

当前，为积极响应省、市预制菜产业发展号召，鼎湖正大力推动预制菜“裹蒸”产业做强、做实、做活、做通。接下来，鼎湖区供销合作联社将继续引导区内裹蒸生产加工企业，加强信息交流和技术培训，利用好省、市、区电子商务发展专项政策，推动裹蒸行业电子商务发展新突破，并做好食品安全管控，严格检验检疫，切实防范化解重大风险。同时，全力打造鼎湖裹蒸品牌，利用广交会、食品展加大宣传力度，纵深拓展销售网络，争取将肇庆裹蒸推向全国乃至国际市场。