西江日报讯（记者 王永强）近日，肇庆军供站组织开展了一场野外应急机动保障演练，通过演练，检验和提升了我市退役军人事务系统的军供野外应急机动保障的能力。

据介绍，本次演练模拟军供站接到高要区大湾镇20公里外的某地提供一次100人的野外饮食供应保障任务。在接到电话“通报”后，肇庆军供站立即启动《野外应急机动保障方案》，全体员工紧急集合，赶往保障场地。到达保障点后，按照工作预案和分工要求，大家清理场地、架设帐篷、清点物料、安装灶具，与此同时，各人按《方案》的有关程序和分工迅速投入工作，有人对食材进行农残检查；有人生火，烧制开水；有人摘菜、清洗食材；有人清理案板、洗涮锅具等。中午12时，在全体人员的共同协作下，五菜一汤准时摆放上桌，圆满完成100人份的军供饮食保障任务。

任务完成后，肇庆军供站对演练结果给予肯定，同时也指出了演练过程中的不足，要求今后要进一步加强实战经验，提升野外应急保障能力，服务军队备战打仗，更好地适应国防建设和军事斗争需求。