税务人员到裹蒸线下销售点向纳税人宣传减税降费政策。 鼎湖区税务局供图

西江日报记者 陈明红 通讯员 谢宇婳

传承千年、享有“万粽之王”美誉的裹蒸是肇庆市的特色食品之一。一批形成裹蒸生产、加工、包装完整产业链条的企业扎根在鼎湖山风景区下，在减税降费政策的 “东风”吹拂下，不断进行产业升级，迸发活力。

“蓝朋友”上门减负效果明显

今年，生猪等农产品价格大幅上涨，但市场的供求关系导致裹蒸销售单价波动不大，企业经营负担明显加重。身穿蓝衣的鼎湖区税务局“蓝朋友”辅导团根据行业特点，认真梳理税收政策难点要点，逐一分析企业需求，主动上门为企业提供一对一的政策辅导，帮助企业减轻负担。

“税务部门切身处地为我们着想，量身辅导税收政策，让我们及时准确地享受减税降费政策红利。”肇庆市裹香皇食品有限公司财务负责人张樱襦说。

据悉，该公司是一家从事肇庆裹蒸生产的食品企业，由民国初期的小作坊发展到今天成为集生产、加工、销售为一体的裹蒸标准化生产企业，离不开税收优惠政策的支持。在今年更大规模的普惠性减税降费政策的助力下，该公司2019年前三季度企业销售额同比增长了37.9%，减免企业所得税9.49万元，享受减免是去年同期6.72倍。

“老字号”出新招淡季增收

传统裹蒸企业大部分由家庭小作坊发展而来，生产工艺比较传统，标准化的生产经营活动也主要集中在龙头“老字号”。而该行业还有销售淡旺季分明的显著特点，每年的销售旺季集中在4-6月份，其余时间基本处于半停工状态。借助减税降费的“东风”，企业可以腾出资金，发展线上销售和研发冷冻技术，使得企业实现淡季增收。

过去，裹香皇食品有限公司的销售范围以广佛肇地区为主。“今年5月以后，我们公司把减下来的税款投入到天猫旗舰店的自营管理中，如今裹香皇的销售市场已走出广东，拓展至全国，线上销售额占销售总额的三分之一。”张樱襦介绍。

已有60多年历史的肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司算得上货真价实的“老字号”，该公司的生产线在今年得到全面升级，建造了肇庆唯一一家达到国际标准的可参观型裹蒸工厂。在工厂里，一个个热气腾腾、鲜香浓郁的裹蒸经过自动化晾干、智能化包装等工序后，便可以等待上架了。“我们公司正在转型升级中，现在我们一条蒸煮线一次能产出六千个裹蒸。同时我们还在研发更多新品种，其中一项冷冻粽技术正在申请专利。”该公司负责人卫光亮自豪地说。

企业进一步拓宽销售市场、升级生产设备的背后，是减税降费政策的有力支持。卫光亮说：“今年，公司投入生产设备的成本达到120万元，全都能一次性在进项中抵扣，所以我们的设备升级了，产能更高了，要缴的税反而更少了，让我们实实在在地享受到了税收优惠的扶持。”

“新势力”创新业务组合强势崛起

减税降费政策不仅使“老字号”得到了发展新机遇，也让裹蒸行业的“新势力”另辟蹊径、强势崛起。

肇庆市一鼎皇食品有限公司是一家年轻的裹蒸生产企业，该公司除了发展贴牌代工冷冻食品的业务之外，还有自主品牌的裹蒸业务，这样的业务组合使其避开了裹蒸销售淡季的冷清。今年前三季度，一鼎皇公司的销售额比去年翻了一番，突破了 2000万元，而公司整体应缴税额却下降了近4‰。

该公司负责人李雪梅说：“之前裹蒸是按照普通商品税率进行销售，而购进原材料猪肉、糯米、冬叶却是按照低税率进行抵扣，中间存在税率差。现在简并增值税税率给大家伙吃了一颗定心丸，单这一项政策就让我们在今年省下了19.35万元，我们把减下来的税费用于生产设备的改造，使得生产装备更节能，生产成本更低。在国家大力度的减税降费支持下，我们裹蒸企业一定会发展得越来越好！”