记者 潘粤华

不是农业大县，耕地资源有限，如何精准发力，扩面积、提单产、增效益，端稳端牢“饭碗”？鼎湖区正积极探索实践这一新路径。该区通过实施种粮奖补政策、开展撂荒耕地复核整治和“十百千”地块建设，推广多季粮食作物种植模式，应种尽种，多种多补，全力盘活存量耕地，扛起了粮食安全责任，夯实了粮食生产根基。

高效旱稻+稻鱼轮作提质增效

时值晚春，走进鼎湖区沙浦镇桃一、桃二村，只见大片绿油油的稻田在眼前铺展。一名飞手站在田边作业。农用无人机飞过，洒下细密的雾状水肥，精准地覆盖在翠绿的禾苗上。在远处的田间地头，数只白鹭悠然栖息，时而低空盘旋，时而田垄觅食，与青翠稻苗相映，尽显勃勃生机。

这片稻田里种的是节水抗旱稻，由广东领头羊农业科技有限公司在今年春季种下。“公司从事农业生产已经有7年，今年首次来到鼎湖开展规模化种植。”站在田边，广东领头羊公司负责人王帅彬向记者介绍，公司承包了沙浦镇桃一、桃二村共约1000亩地种植节水抗旱稻，“公司与华南农业大学合作，围绕节水抗旱稻，已形成了一条种植、加工、销售的成熟产业链。鼎湖基地的打造，可以进一步强化产业链的种植端，助力推动复耕复种。”

广东领头羊公司运用旱种旱管、水种旱管两种栽培方式，实行节水抗旱稻+节水抗旱稻+薯类三季高效种植模式，开展机械化种植，让这片曾经的撂荒地焕发生机。“每年3月播种一次可以实现两季收割，在10月完成第二次收割后，田里就会种上薯类。”王帅彬预计，第一季节水抗旱稻亩产1000至1200斤，第二季产量稍低，全年总产量约160万斤，“两季节水抗旱稻亩均收益约1800元。”

在永安镇大朗村委会岐溪村，由肇鼎农业科技有限公司承包的300亩土地同样完成了首次播种。2022年，该公司在村里承包了192亩撂荒地，采用稻鱼轮作模式盘活。“经过数年实践，这种模式效果不错，于是公司在今年扩大了种植养殖规模。”公司负责人何永南说，第一季种植香银针、留香优两个优质水稻品种，第二季养殖鲩鱼、土鲮鱼、大头鱼，既能保障粮食生产，又能提升综合效益。

打出组合拳唤醒“沉睡地”

领头羊公司的进驻和肇鼎公司的扩大种养殖规模，这背后是鼎湖区为充分挖掘耕地资源，以政策激励为牵引，以撂荒耕地整治为抓手而实施的系列政策“组合拳”。

2026年，鼎湖区印发《鼎湖区·肇庆新区2026—2027年粮食扩面增产奖补办法》，实行“多种多补、多季多补”的奖补政策，明确水稻种植400元/亩/季和其他旱粮作物300元/亩/季的奖补标准，真金白银支持粮食生产。

同时，《鼎湖区主要粮食作物种植指导意见》在今年出台，为全区粮食生产提供了科学指引。鼎湖区鼓励粮食生产相关责任主体因地制宜优化种植结构，推广多季粮食作物种植模式。包括推广三季高效种植模式，因地制宜发展“早稻-晚稻-薯类”“早稻-晚稻-玉米”“早稻-玉米-薯类”等三季粮食生产模式，稳定粮食播种面积，提升粮食单产水平；发展粮经间作套种模式，积极推行“香蕉+玉米”“蔬菜+玉米”等粮经复合种植，促进粮食作物与经济作物互补共生、协调发展；深化稻渔综合种养模式，推广“稻虾”“稻鱼”“稻蟹”等生态种养，推动粮食生产与特色水产养殖协同增效，实现一水两用、一田多收。

加大流转力度，引入种植大户，配上良种、良法、良机，为乡村振兴带来了一股蓬勃力量。

“公司基本实现了机械化养殖。节水抗旱稻比常规的水稻种植节水约50%，每亩减少碳排放约400公斤，种植成本减少了约30%。为‘边角地’‘缺水田’的粮食生产开辟了新路径。”王帅彬说，公司还每年为村集体和村民增加约50万元的土地租金收入。

“稻鱼轮作可以提升土地的经济效益。按照以往经验测算，水稻亩产约1000斤，亩均收益约1200元。鱼类养殖亩产约1300斤，亩均收益约5800元，销售渠道不用愁。”何永南告诉记者，水稻收割后放水养鱼。鱼儿能以禾秆、稻粒为食，资源再利用，“单是这一项就能节省饲料成本40%。”

多季粮食作物种植模式还能为周边村民创造工作岗位。何永南说：“塘基种植玉米，稻田育秧、除草除虫，鱼塘洒药、捞鱼等环节都需要聘请工人帮忙，人工费每人每天200元。像捞鱼，每次需要10名工人，完成一季的捕捞需要用工50人次。”在他看来，农户有钱挣，村民能增收，撂荒地得到盘活，粮食生产更有保障，“这是一种良性循环。”

多维发力筑牢粮食安全根基

除了出台奖补政策和种植指导意见，鼎湖区还制定并印发了《鼎湖区2026年粮食作物绿色高产高效典型片区建设工作方案》。“我们选取了12个种植水稻等粮食作物基础条件较好的村（社区），纳入2026年粮食作物绿色高产高效典型片区建设范围，示范带动全区粮食综合生产能力整体提升。”鼎湖区农业农村局相关负责人介绍，该区强化科技赋能，组织开展2026年全区农业科技特派员“科技兴粮·护航春耕促收”农技服务行动，为春耕生产提质增效、粮食丰产丰收保驾护航。

为示范带动全区粮食综合生产能力整体提升，鼎湖区全面排查全区十亩以上、百亩以上、千亩以上相对连片地块情况，建立“十百千”典型相对连片地块台账，并组织召开粮食生产“十百千”典型地块市场主体对接会，重点引导种植大户、家庭农场、专业合作社等新型经营主体流转托管，推进规模化、集约化生产。

系列政策的实施为破解已征未开发土地难题打下了基础。以前垃圾堆积，杂草丛生，现在既是粮仓又是生产风景。如种植大户彭灏，在广利街道黎桥社区桂荣小学附近，承包已征未开发土地约78亩种粮，采取“玉米+香蕉”的套种模式，于3月28日播种玉米，4月14日种植香蕉苗。第一季预计玉米亩产约1300斤，亩均收益约1500元。

鼎湖区表示，将持续深化撂荒耕地整治，完善粮食生产政策支持体系，强化农业科技支撑，推动粮食生产高质量发展，为守牢粮食安全底线、推进乡村全面振兴作出更大贡献。