记者 潘粤华 通讯员 陈友珠

桑基鱼塘藏着怎样的立体农业发展“密码”？水稻杂交“三步骤”是怎样的？常见南药有哪些药用价值和中医药文化底蕴？这些问题的答案，都能在肇庆市农林科学院沙浦基地（以下简称沙浦基地）开展的产学研活动中找到。2024年以来，该基地依托植物育种、生态农业、南药种植等核心科研资源，以“理论+实地+实操”的创新教学模式，为中小学师生打造沉浸式研学体验，获得了师生们的一致好评。

沙浦基地的技术人员向市六中学生讲解桑基鱼塘知识。     受访单位供图

“科研基地+学校”解锁农耕科普新模式

初冬的阳光轻柔暖和。漫步在沙浦基地，只见在道地南药种质资源圃里，140多种药用植物在静静生长。阳光洒在水产养殖区的桑基鱼塘，水面波光粼粼。桑树的影子投射在水面上，光影交织，宛如一幅动人的画卷。

“一直以来，沙浦基地坚持以服务‘三农’、宣传农耕文化为重点，以‘科研基地+学校’的共建产学研基地模式，积极在收获季节开放试验基地，将前沿农林科技转化为优质研学资源，助力学生深化知识理解、提升实践能力。”肇庆市农林科学院副院长钟春燕介绍，该基地围绕中小学生产学研活动，设置了作物认知区、农耕体验区、教育拓展区、现代农业技术应用区、南药展示区、农业机械展示区等六大功能性区域，开设了农业科普实践课程、农耕示范和展示等项目，由市农林科学院粮油、果蔬、南药、水产等领域的技术人员团队授课。

据了解，沙浦基地拥有100余亩桑基鱼塘，丰富的作物育种教学场景，并建有45亩肇庆市道地南药种质资源圃。

“在基地里，技术人员可以现场拆解桑基鱼塘立体农业的结构原理与物质循环机制，让课本里的‘生态共生’变得可看可触。在作物育种实践环节，技术人员围绕玉米杂交育种与水稻杂交技术开展专项教学，让学生在严谨的科研流程中理解基因重组的奥秘，深化对粮食作物育种价值的认知。”钟春燕告诉记者，在南药园参观学习中，技术人员帮助同学们系统了解常见南药的形态特征、药用价值与历史底蕴，制作南药饮品，种植盆栽花卉，“这既拓展了植物学知识，又培养热爱生活的态度，更增强了学生对本土文化的认同感”。

在田间地头感悟劳动价值

知识走出课本，走进真实的田间地头与科研基地。参与沙浦基地产学研活动的学生们，在田间地头收获了成长。

不久前，肇庆市第六中学高二年级200多名生物选考生，来到沙浦基地开展了一场沉浸式研学实践活动。在桑基鱼塘边，同学们在基地技术人员的引导下，实地观察塘基与鱼塘的结构布局，认真聆听生物成分在生态系统中的角色讲解。大家边观察边记录，不时举手提问，在互动中深化对立体农业生态智慧的认知。在作物育种实践环节，技术人员向学生们展示玉米杂交育种与水稻杂交技术，帮助学生深刻理解基因重组在品种改良中的关键作用，以及水稻作为主要粮食作物的育种价值。在南药园里，在技术人员的讲解下，学生们了解到南药的历史底蕴与产业价值。

市六中高二（7）班学生巫泽平参与了这次研学。“我们看到技术人员操作‘玉米雌蕊套袋’，这种扎实感远远不是书中一句‘防止其他植株干扰’就可以概括的，只有亲自动手才能感觉到知识的力量。”在他看来，这次研学让“理论联系实际”不再是一个口号，“像我们下田实践插秧，按照棵距15厘米操作时，旁边的农民叔叔笑着纠正我们，说风大的地方插秧要密一点，保苗；浅的地方要疏一点，防烂根。这种知识落地时的修正和补充，比任何试卷上的简答题都来得深刻。”

11月底，肇庆市技师学院的50名师生，同样在沙浦基地开展了一场研学活动。在南药园，师生聆听巴戟天、砂仁、何首乌等南药知识讲解，动手制作双紫茶与驱蚊包；走进田间收割水稻，开展劳动竞赛评选出“金镰快手”。活动中，同学们还了解到机械化收割的优势，并围绕农业科技相关议题展开讨论，进一步树立尊重劳动、崇尚科学的价值观。

“我们用传统农具收割稻谷，并在田头大树下吃上了亲手制作的腊肠饭，真正体会到‘一粥一饭当思来之不易’，深刻了解到劳动的价值和粮食的珍贵。”肇庆市技师学院二年级学生陈嘉慧说。

对肇庆市技师学院一年级学生张健明来说，这场走出课堂的研学，让其视野在田野实践中得到开拓，在劳作中懂得珍惜粮食的深意，“割禾比赛让我真切读懂了‘粒粒皆辛苦’。我还在南药园认识了不少药材，学到了课本外的鲜活知识。”

目前，沙浦基地已获得广东省科普教育基地、广东省高素质农民培育基地（专业类）、肇庆市中小学生研学教育基地等称号，累计接待新农人培训、高校学生实践、中小学生研学等超过5000人次。钟春燕说：“我们将持续优化研学课程体系，深化与中小学的常态化合作，推动农业科技教育与劳动教育、文化传承深度融合，为培养知农、爱农、具备科学素养的新时代青少年贡献力量。”