作者：肇庆市融媒体中心记者 林琳

今年高考期间，岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心（下面简称“西江实验室”）在肇庆高新区市场监督管理局指导下，安排精干人员，细化工作方案，围绕考试期间使用的粮油肉蛋，新鲜蔬菜，水果等重点品种，对样品的兽药残留、农药残留等项目开展快检，确保广大师生考生“舌尖上的安全”。

6月6-9日，西江实验室组织4名专业检测工作人员对龙涛外国语学校和大旺中学考点食堂所有采购的蔬菜、水果、肉类等随机取样后，送回专业实验室，专业检测人员将样品取样、试剂反应，利用快检设备，分别对样品的兽药残留、农药残留等项目进行检测，快检技术具有检测速度快、时间短、效率高等特点，一批次样品通常10至30分钟即可出结果。截至6月7日，两个学校食堂现场随机抽样共53个批次，尚未发现不合格产品。后续将扩大所有食堂采购食材的检测项目和批次，切实做好高考期间的食品安全保障工作，护航该区高考工作顺利进行。

据悉，西江实验室从2023年5月开始在肇庆高新区农贸市场提供食品农产品抽检服务，为切实把牢食用农产品销售环节最后一道关口，实验室采取多项措施开展快速检测能力提升工作，目前实验室已建成标准化农产品快速检测室，检测项目覆盖农残、兽残、非法添加和重金属等重要检测项目，配备的快检设备具有数据记录和实时上传功能，做到检测结果实时上传，主动接受市场监督管理局监督。