四会市广骏水产养殖场环境优美，注重绿色养殖以及溯源管理。肇庆市融媒体中心记者梁小明摄

肇庆市融媒体中心记者 戴福钿 通讯员 陈诗其

近日，2023年肇庆市农产品质量安全示范基地名单发布，鼎湖区鼎硕农业发展有限公司、四会市广骏水产养殖专业合作社、肇庆润德农业发展有限公司等21家基地上榜。这些基地在农产品质量安全上作出了有效探索，有力守护群众“舌尖上的安全”。

初春清晨，四会市广骏水产养殖专业合作社养殖场陆续热闹起来：养殖员熟练地将绿色饲料撒进池塘，一瞬间，鱼群争相跃到水面，大快朵颐；一旁多个池塘里，工人正忙着撒网捕鱼，好按时将这批商品鱼卖出；监测室内，基地负责人紧紧盯着养殖场的监控以及各项养殖数据，以保障养殖按标准推进……

广骏水产养殖场位于四会市迳口镇迳口村。作为此次上榜的其中一个示范基地，注重养殖追溯管理，是该养殖场的特色。“我们养殖场靠近迳口水库，养殖环境优美。现有池塘700多亩，以孵化和养殖桂花鱼、四大家鱼为主。”四会市广骏水产养殖专业合作社负责人李立强说，为从源头保障鱼的质量安全，该合作社不断加强养殖追溯管理，健全用药记录、生产记录和销售记录等生产管理制度，并探索制定了一套养殖标准。

“养殖过程中，我们严格按照养殖标准操作，从水质检测、环境检测、种苗购进、饲料采购、药物采购、生产记录、产品检测等生产环节，进行全流程监控。”李立强告诉记者，该合作社还严格开展食用农产品合格证登记，所有产品上市前均贴有“食用农产品合格证”标识，以方便溯源及监管部门进行监测。

广东温氏南方家禽育种有限公司仁马种鸭场、广东新领航肉鸽产业园等养殖基地，同样实行了追溯管理，并建有覆盖生产全过程的养殖安全监管制度，确保畜禽安全生产。

坚持绿色生产，也是上榜企业的创建经验之一。阳春三月，走进位于鼎湖区凤凰镇的鼎硕农业发展有限公司高接凤凰梨种植基地，150多亩梨花肆意绽放，漫山花海，清香扑鼻，吸引游人到场打卡。

“基地种有梨树2500多株。为种出好吃又健康的高接凤凰梨，我们坚持绿色种植。”鼎湖区鼎硕农业发展有限公司负责人詹德亿介绍，种植过程中，基地使用的是用花生渣、生蚝粉等制成的有机肥。梨树开花后，定期浇灌，以及用牛奶、豆浆、海藻精、鸡蛋等发酵而成的营养液进行喷洒。待果实长到一定程度，套上防虫牛皮袋，预防虫害。

凭借着严谨的绿色生产环节，高接凤凰梨种植基地种出来的梨子，不但表面光滑、色泽均匀，而且肉质细腻、口感好，相继获得国家无公害农产品认证、国家绿色食品称号。

其他上榜示范基地亦大力践行绿色生产。如肇庆润德农业发展有限公司种植基地在开展夜兰花等蔬菜种植时，坚持用绿色肥料，并对农产品的包装、贮藏、蔬菜制品加工等进行全流程标准化建设；鼎湖区世腾农业有限公司养殖场仿造野外生态环境，利用生物防治病虫害，用绿色饲料喂养甲鱼和四大家鱼等。

据了解，截至目前，肇庆共有市级农产品质量安全示范基地56家。这些基地在生产环境、产品检测、追溯管理等方面，为我市其他农产品基地探索出了一条条绿色种养殖新模式，有利于促进我市农业产业升级和高质量发展。