西江日报讯（记者 陈洁 通讯员 郑良一）又是一年端午，肇庆裹蒸名堂响亮，多年来广受海内外食客的喜爱。近日以来，以裹蒸为代表的肇庆粽子出口又进入了高峰期。据统计，今年以来肇庆海关辖区企业已出口粽子29.46吨，货值近12.7万美元。

“今年的订单增长很快，除了传统的绿豆猪肉裹蒸外，今年我们针对追求清淡饮食的消费者推出了新口味。”肇庆冠皇食品有限公司负责人介绍，目前，公司已经出口4个柜、2160箱、净重19.8吨的粽子到中国香港、澳大利亚市场。

对于食品出口而言，原材料的安全和产品新鲜度都是考验。为保障应节粽子产品顺畅走出国门，肇庆海关对粽子类出口食品生产企业加强了指导。对有出口需求的企业，在备案环节对标出口国相关食品生产管理要求，加强原料把控。针对制作粽子所需的大米、豆类、肉类、蛋黄等重点食材原料，帮助企业强化源头管理，落实进货查验制度，从源头上确保产品安全符合出口要求。而为保证粽子出口保“鲜”通关，肇庆海关还专门开辟了“绿色通道”服务专窗，“一对一”跟进服务解答企业咨询。对出口粽子随到随检，确保通关“零延时”。

“我们在第一时间打包后即可快速查验通关，最大限度保障了粽子海外上市的新鲜度和营养性。”肇庆冠皇食品有限公司总经理段褚东为肇庆服务“点赞”。