西江日报讯(记者 苏燕君 罗秀雯)6月8日,首届广东数字+新农人大会暨肇庆“百千万工程”现代农业产业(食品饮料预制菜)招商推介会前夕,我市举办“小肇上菜”评选会,现场展出肇庆各县(市、区)精品菜色,并启动网络评选投票,邀请广大市民选出最合胃口的肇府十大招牌菜。
西江边上的古城肇庆遍地是美食,各县域保留至今的特色美食,更惹得食客纷纷慕名而来。肇府杏花鸡、端城裹蒸球、薄荷罗氏虾、乐满园疍家糕、金鼎黄瓜醡……评选会上,22道特色美食在现场展出,既保留地道“肇”味,又融入新颖烹饪技法,吸引众多参会人员争相品鉴。这些来自肇庆山川江湖的地道食材,经过当地人民的巧手烹饪后成为一道道美食佳肴,当中凝聚着肇庆人民的浓浓乡情,并承载着他们对美好生活的向往和期待。
据悉,广大市民群众可通过网络投票的方式参与到“小肇上菜”评选活动中,共同选出最具特色、最具代表性的肇府十大招牌菜,助力地方美食传承创新,为肇庆这座美食之城再添亮色。
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