西江日报讯（记者 杨丽娟） 一只只鲜活的高要罗氏虾，30分钟配送到广州市民餐桌！5月31日，“美团买菜”发起“新虾上市季”活动，通过源头直采，高要罗氏虾搭乘即时零售快车，30分钟即可生鲜送达广州、深圳、佛山市民餐桌，满足当地消费者的“尝鲜”需求。

高要区作为‘中国罗氏沼虾之乡’，全区罗氏虾养殖面积达10万亩，产量超4万吨，是广东省名特优农产品、粤字号农产品以及全国著名水产品牌。“美团买菜”正是看中了高要罗氏虾的产能和品牌，与高要区人民政府“双向奔赴”，达成源头直采合作，将鲜活罗氏虾送上珠三角市民餐桌。他们通过配送服务站中转，做到市民即刻下单，30分钟生鲜罗氏虾送上门。

据美团数据显示，从全国数据来看，广州人吃罗氏虾全国第一，堂食和外卖罗氏虾销售量均居首位。2022年以来，广东省罗氏虾相关菜品销量环比增速74.77%，其中外卖增长111.73%，堂食增长44.12%，一些海鲜餐厅、大排档、泰国菜、烧烤店中，罗氏虾消费占比较高，甚至比小龙虾还火，成为当地美食圈的新晋“顶流”。

高要区绿存养殖合作社负责人梁光铖有幸成为第一批受益者。他告诉记者，2020年疫情爆发后，鲜活罗氏虾销售受阻，他开启了与“美团买菜”合作之旅，将罗氏虾销售到广州、深圳、佛山等地市场，打响高要罗氏虾品牌知名度的同时，也进一步提升了销量。

“我们的合作方式是订单式采购、订单式养殖，每月采购销售2万多斤鲜活罗氏虾，不仅数量可控，价格提升且稳定，同规格虾比市场销售高出2元/斤，销量提升了15%—20%。”梁光铖告诉记者，在合作过程中，“美团买菜”还及时反馈终端消费信息，如广东人喜欢吃膏虾，膏虾的价格要比同规格的虾贵十几元，他们也正在合作研发膏虾的养殖，助力罗氏虾走向高端品牌。