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韭菜花鲜嫩、清甜爽口,品质上乘 怀集冷坑韭菜花急盼市场“解围”
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核心提示: 8月23日上午,阳光下的怀集县冷坑镇江山村有点闷热。在一望无垠的韭菜地里,一根根挺拔的韭菜花,焦急地望向远方,似乎在等待着走出田野。

文/图西江日报记者 杨永新

8月23日上午,阳光下的怀集县冷坑镇江山村有点闷热。在一望无垠的韭菜地里,一根根挺拔的韭菜花,焦急地望向远方,似乎在等待着走出田野。

这里是怀集润丰农业发展有限公司(以下简称“润丰公司”)其中一个韭菜花基地,在冷坑镇总种植面积达4000多亩。此时的韭菜正是采摘时节,田地里三三两两的工人正在采摘,一根根鲜嫩的韭菜花汇集到箩筐里,将被运回车间再作检测和加工,随后销向全国各地。

润丰公司负责人黄维正介绍,从上世纪90年代开始,冷坑镇已陆陆续续种植韭菜花,“这里的气候、土壤和水质都十分适合韭菜花生长,种出来的韭菜花鲜嫩、清甜而爽口,品质上乘。”

近年来,该公司抓住机会扩大生产规模,种植面积由原来200多亩扩大至近千亩。特别从2018年开始,公司的发展走上快车道,韭菜花种植面积扩大将近4000多亩,附带种植紫苏、红葱头等蔬菜,产品销往五湖四海。公司的快速发展,带动当地450人就业,年销售额数千万元。2020年,润丰公司注册了“冷坑韭菜花”商标,同年获得怀集县龙头企业荣誉称号。

更让公司员工感到骄傲的是,他们销售的韭菜花,曾一度占据广州江南批发市场韭菜花销量的20%以上。“每天清早六七点,地里到处是采摘韭菜花的村民,非常热闹。”回忆过去,黄维正充满着自豪。

据了解,韭菜花从育苗、种植到收成需半年,接下来全年均可采摘。“每亩一年可产2000公斤,前两年的批发价每公斤约9元。”黄维正说,该公司整合的农田当中,大部分是当地村民因外出务工而丢荒的土地,每亩每年支付户主750元租金。此外,为了增加当地农民的就业机会,该公司在雇用村民时,除了支付工时费外,村民每采摘1公斤韭菜花,公司还要支付4元,并形成了合约。为此,当地参与该公司劳作的农民,每月可增收2000元至3000元,实现了在家门口就业的愿望。

但是,受疫情影响,该公司韭菜花的销量和价格也受到了较严重的冲击。“因为我们韭菜花的销售对象主要是酒店、大型超市等,如今餐饮业受影响,我们也受波及,价格创下新低。”在田间,黄维正望着已经可以上市、但仍待在地里的韭菜花,一脸无奈。但是,即便产品价格出现下跌、甚至亏本,但公司支付给村民的劳务费和提成,一分钱也没有下降,这让村民大为感动,也体现了该公司的诚信经营和社会责任。

对于润丰公司目前暂时出现的销售问题,怀集农业部门也想方设法给予指导和帮助。“在开展传统销售方式的同时,我们也希望公司能够开拓线上销售、社区团购、餐饮采购等方面的渠道,进一步打响品牌、扩大销售面,将损失降至最低。”怀集县农业农村局科教信息股负责人欧洁珍说。

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