人在剪番薯苗。 西江日报记者 肖桂芳 摄

西江日报记者 肖桂芳

4月23日，阳光猛烈。高要区蚬岗镇力明蔬果农场请来的64名临时工在一块薯苗地里干得正欢。工人伍姨拨开茂密的薯苗叶，在根部按照“6叶一芯”的标准，“咔嚓” 剪下一株，动作干净利落。很快左手已是满满一手薯苗，把薯苗用彩色布条扎成一小把，放在旁边垒成一堆的薯苗堆里。

“今天要发30万株薯苗到河北邯郸。” 场主陈习明抑制不住兴奋向记者说。因为力明蔬果农场种植的番薯是优质品质—— 黄金地瓜，薯苗具有出苗匀、早、多、壮的优点，已热销至内蒙古、河北、河南、山东、湖南、广西等国内各地。目前正是发送薯苗的好时期。

力明蔬果农场位于高要区蚬岗镇古迳村、富佛村，其土层深厚、土地肥沃、有机质丰富，排水良好，非常适合种植番薯。农场工人在一株黄金地瓜根部，用手扒开松软的土，露出几个两三个手指大的红红的鲜嫩的番薯，煞是可爱。

2017年，陈习明在自己的田地里试着种番薯。“种着种着，爱上了。”陈习明说，他走遍全国各地，寻师访友，寻找优质地番薯种、学习科学种植番薯的技术。终于找到这款黄金地瓜。目前，黄金地瓜是国外最热门、最具人气的高端薯类之一。它不仅水分充足，而且蜜甜软糯、无筋无丝、美味可口，是番薯界的“新王子”。它更是一种环保、健康的农产品，市场前途广阔。

黄金地瓜可以先卖苗，再卖瓜。“地瓜种种下去25天后，就可以卖薯苗，很快新一茬薯苗长起，又可以卖。如此反复，在连续3 个月时间内可以卖6至8次薯苗。”陈习明介绍，黄金地瓜亩产有5000至6000斤，在基地地瓜卖2.8元一斤；薯苗亩产6万株，0.8元一株。一亩地有1.8万元的毛收入，比种植一般的番薯收益高。

市场广阔，未来可期。在蚬岗镇政府的关怀支持下，陈习明在几年之间，将种植地扩张到目前的400亩，并于2019年10月成立肇庆市高要区蚬岗镇力明蔬果农场，集培育种植、生产与销售于一体，成为目前肇庆地区种植面积最大、年产量最高的番薯种植基地。

力明蔬果农场经过多年种植管理经验的积累，今日的种植技术实力日趋雄厚：有专业耕作人员8人，机械化作业手6人，产品销售3人，年临时工约2000多人次。

它拉动了本地就业。蚬岗镇作为农业大镇，当地劳动力富裕，且有丰富种 植经验。该农场工作人员均来自附近村。“临时工的工资当天结算，每天工资有300多元。”陈以明说。

另一方面，力明蔬果农场实现了传统番薯生产向综合开发利用和商品化开发转变，通过现代化信息和科学管理技术把过去弥补粮食不足或用作饲料用的番薯变成更好的商品，推向市场，发挥了巨大的经济效益和社会效益。

去年，在蚬岗镇镇政府的支持下，力明蔬果农场黄金地瓜建设项目申请了“一村一品”项目，今年已获批，得到100万元专项扶持发展资金。

“将以‘农场+网商+基 地+农户’模式，走现代公司化经营发展之道，带动周边村民共同种植黄金地瓜，发家致富。”有了政府的鼎力支持，对于农场的发展，陈以明更是信心十足。他说，农场将以种植黄金地瓜作为主打产品，全程采用机械化耕作、机械化施肥喷药、配套喷灌系统设施。“100万元扶持资金将用来建分拣厂、建喷灌设施、员工技术培训等，专款专用。”

陈习明没想到，小小番薯也可以实现带动村民增收致富的梦。