一条西江穿越岭南群山而下,造就了两岸肥沃的平原,丰富的物种在西江两岸繁衍生息。文㞧鲤、文㞧鲩,两种生长在西江边上的优质鱼类,在青山绿水的生态环境栖息生长,以体态通透、肉质鲜嫩而著称,成为鼎湖区特有的一道远近闻名的美食,是大自然给予鼎湖人民的馈赠,也是广东省地理标志产品。
鼎湖地理标志产品文㞧鲤
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