西江日报讯 （记者 张苑卉 特约记者 凌杰） 6月26日，广宁县举办以“创新粤菜技艺 助力乡村振兴”为主题的“粤菜师傅”创业培训大讲堂，县内的厨师、餐饮从业人员共约220人参加了本次活动。
活动邀请到中国烹饪大师、中式烹调师高级技师、潮州菜国家高级考评员、韩山师范学院教授刘宗桂参加。刘宗桂以其厨师行业领域的专业知识和从业多年的心得体会，精彩地阐述了“粤菜师傅”工程、餐饮行业发展趋势的见解，并现场演示潮州菜名菜“护国菜”的做法，传授了潮州卤味的配方，并与在场知名餐饮企业进行交流研讨。
1.
凡本网“西江日报”电子报，以及注明来源“西江日报”、“西江网”的所有文字、图片、视频及多媒体形式的新闻、信息版权均属西江网所有。凡是未经书面授权，不得以任何形式转载、链接、转贴、编辑或其它方式发布。已经被本网授权的，使用时必须做到：（1）注明来源“来源：西江日报”、作者信息“西江日报记者***”、相关图片和视频的出处及作者。（2）如修改标题，必须注明原标题。（3）如果从其他平台间接转载本作品，仍须注明来源“来源：西江日报”。
