农历正月初十，是高要区白土镇下灶村的茶果节。按照导航的指引，从端州区出发，过肇庆大桥，直行宽阔笔直的紫云大道，在白土高速入口前右转入连接珠三角环线G94高速的289乡道，不到半小时，车子已经到达了下灶村口的停车场。

一般乡村的停车场，在记者的印象中，就是普通的篮球场或者是晒谷场临时客串而成的，面积都不大。但是，下灶村的这个水泥硬底化的停车场，规模之大却是颠覆了以往的传统印象。左右环视了一圈，粗略估计都够得上足球场那么大的了。

村委的文主任介绍说，这个停车场，是去年的乡村振兴人居环境改善基础工程建成的，村里的巷道、自来水管网、通讯线路等也同步进行改造，进村的主要道路下面埋设了雨污分流的管道，并且之前树立在道路中间的一些电线杆全部移除，重新铺设了水泥混凝土后，道路扩大了将近一倍的通行能力。

据介绍，停车场有1000平方左右，而且，下灶村目前正在按照乡村振兴规划推进各项工作，停车场只是其中的一部分。下灶存的村容村貌的改变改善是硬件部分，逐步在提升。而对于乡风文明的建设，不得不提文氏祠堂了，该祠堂蕴含有着民族节气。村里的下灶高楼，有着爱国情怀的传承，而村里保存完好的古建筑群和古树群落，也十分契合了“崇文善艺 正气下灶”的文化概念。

随后，文主任带着我们到了村里的文氏祠堂前。“现在我们下灶村有四大姓氏：文、梁、车、谭氏，总人口有2300多人。文氏祠堂是文天祥后裔文氏村民祭祖正俗之处，始建于清嘉庆年间，采用青砖木瓦结构，墙壁上的彩绘栩栩如生，具有浓厚的岭南建筑韵味。而祠堂前的那棵大榕树，也已经有200多年的历史了。现在，文氏祠堂将会打造成文天祥纪念馆，展示下灶的特色村史和风土民俗，大家看到祠堂前的脚手架，就是正在进行的修缮改造工程所用的。”

在文氏祠堂左前方，是下灶村的“正气酒堂”，这酒堂名称之“正气”二字，让人立即联想到文天祥的《正气歌》中的句子：“天地有正气，杂然赋流形”。孟子曰：“吾善养吾浩然之气。”所谓天地有正气，做人也应该要正气加身、正气凛然。

煎堆、油角、马蹄糕，主人家端上来的茶果色香味俱全。轻轻咬了一口煎堆，满口的芝麻香冲击着味蕾，甜而不腻的马蹄糕，柔韧中有点嚼劲，吃起来十分爽口。鲩鱼、生菜、鱼腐、牛百叶，厨房里主人家正忙碌着准备菜肴，而今天的茶果节主角，是熬了几个小时、热气蒸腾、香飘四溢的羊肉煲。

“今天煲羊肉的铝制大煲，功劳最大，要招呼张罗四五桌亲戚朋友，一煲就搞掂了。这个煲，逢年过节，我们是用来煲粽子的。”主人家高兴地说。

“在自己的记忆里，年初十就是自己村的茶果节，已经是深入脑海里的。以前八、九十年代，亲戚朋友来吃茶果，交通工具是以自行车为多，接下来生活条件好了一点，逐渐就开摩托车来，到了今时今日，大部分都已经开小车来下灶村吃茶果了。茶果三件宝，煎堆、油角、马蹄糕，依然是熟悉的味道，但是交通出行的条件和工具，已经是汽车时代了，确实是一个很大的进步。”村委文主任自豪地说。

记者手记：

为了更为直观地感受下灶村的村容村貌和乡村振兴阶段性成果，记者开动了无人机升空航拍。随着水平高度的提升，航拍监视器里，下灶村村口的停车场规模逐渐明晰起来：今天的下灶村，村道宽阔笔直，小车往来穿梭，畅通无阻。而村口的大停车场，停满了各色车辆。

西江网记者 吴勇强 实习生 杨乐祺