记者 杨永新

近日，肇庆学院果树研究所所长吉前华又带领科技团队，来到德庆县播植镇的田间地头，为当地种植户的柑橘、柠檬等果树“把脉问诊”。在他们眼前，一片片的果树林通过科技助力，如今已挂满果子，预示着秋季的丰收。

肇庆学院科技特派员为农户传授柑橘种植和管理知识。 受访单位供图

自广东省科学技术厅启动实施新一轮农村科技特派员助力“百千万工程”行动计划以来，肇庆学院果树研究所（国家柑橘产业技术体系肇庆综合试验站）充分发挥专业优势，以肇庆柑橘大产业发展为核心，积极开展农村科技特派员工作，通过全产业链帮扶、创新产业模式、深化产学研合作等一系列举措，有力推动了肇庆柑橘、柠檬等产业高质量发展。

“我们在种植、加工、销售等方面创新模式，做出成效。”吉前华高兴地向记者介绍，在种植环节，他们推广新的栽培技术，引进优质柑橘品种，指导农业公司和农户进行科学水肥管理和病虫害防治。

“经过实践，柑橘亩产量约8000斤，产量提高了约15%。而且果实品质显著提升。”吉前华提到，他们在肇庆大口九香水柠檬柑橘基地实施水肥喷雾防冻、防日灼技术等绿色防控，以及高产修剪等8项技术，一改以往传统的管理方式，让种植户感受到科技力量，增强了种植积极性。香水柠檬技术示范推广面积达3000亩，带动周边农户50户。

在加工环节，该团队帮助企业优化加工工艺，开发柑橘深加工产品，如柑橘汁、柑橘罐头、陈皮等，延长产业链，提高产品附加值。销售方面，利用电商平台、农产品展销会等渠道拓宽销售路径，构建线上线下相融的销售体系，切实解决柑橘销售难题。

肇庆大口九农业有限公司负责人卢武朝说，以前在采收柠檬时，往往会将品相不好的果实（次果）丢掉。“因为商家来收购时，只挑卖相好的。”他告诉记者，他种了1800多亩柠檬，每年产生的次果达360万斤，造成不少浪费。如今，在吉前华团队的技术加持下，这些次果变成了宝。

“所谓的次果只是品相不佳，如形状和表皮颜色不一，但果质没有任何变化。”吉前华告诉记者，团队调研时发现，肇庆的柑橘、柠檬等果实产生的次果占总产量的5%至20%，每年产生的次果约10万吨，“如果直接扔掉太可惜了。”

对此，该团队研究对策，如针对肇庆大口九香水柠檬，与四会市桔田源、碧桂园农业（德庆）等农业公司紧密合作，对次果开发利用。如将次果加工成柠檬汁、柠檬茶、柠檬精油等产品，不仅解决了次果的处理难题，还为企业和农户开辟了新的增收渠道。

吉前华介绍，据统计，每年产生的次果有超过六成可用于精深加工，产值约1.2亿元，仅四会市桔田源公司加工的次果，每年可为农户增收800万元。目前，该团队已帮助企业建立次果加工生产线3条，冷库6个，可年处理次果1.5万吨，有效保障果农收益，稳定产业发展。

为掌握更先进的种植技术，吉前华团队积极搭建产学研合作平台，邀请国内柑橘领域的顶尖专家关注肇庆柑橘产业，先后与30多位科学家建立紧密合作关系，组建了高水平的科学家团队。针对柑橘产业发展中的关键技术难题，专家团队联合攻关，成功转化贡柑褐斑病防治、柑橘矫正施肥技术等8个国家级和省级成果。