作者：肇庆市融媒体中心记者 杨永新

坚挺的身躯，沉甸甸的谷穗，高度甚至超过成年人，亩产最高达1200斤……7月12日，在鼎湖区沙浦镇桃一村，由广东庆硕云农业发展有限公司研种的超级稻两栖糯米王获得成功，并在当天开割。同时，也标志着水稻的“禾下乘凉”梦正走向现实。

当天上午，晴空万里，在夏风吹拂下，1亩多的两栖糯米王舞动腰肢，发出沙沙的响声。这些水稻植株普遍高达1.8米（普通水稻高约1.2米），稻穗比普通水稻长约1倍，向人们展示着丰收的姿态。“开割啦！”随着庆硕云公司负责人卿芬芳的一声令下，工人们钻入禾田里，挥动镰刀，收割丰收。这一刻，也拉开了超级水稻背后的故事。

两栖糯米王植株普遍高达1.8米，亩产比普通糯米高三四成。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

“我们公司团队进驻肇庆16年了，主要发展两栖稻优质品种。”卿芬芳告诉记者，该公司是集健康农产品生产、加工、销售、农机服务、农文旅于一体的现代农业公司，拥有专业的农技人员，当年在全国各地考察投资选址时，最终看中了肇庆，“肇庆的气候、土壤和水源，非常适合发展健康农产品。”

目前，庆硕云公司在鼎湖区承包了2000多亩土地种植水稻。“我们在发展优质水稻的同时，不断研种新品种，其中包括两栖糯米王。”卿芬芳介绍，考虑它的根茎承重等因素，该公司最初主要研种旱稻，每年一造，端午节前后播种。由于植株高大、谷粒饱满，其成熟期比传统的水稻晚约30天，但亩产比传统糯米高三四成，达到1000斤左右，最高纪录为1200斤。“经多年研种，它的抗风力、抗病虫害、适应性不断得到增强。”

今年早造，该公司首次将两栖糯米王进行水种。“由于经常浸泡在水中，根茎容易变软，不小心就会倒伏。”卿芬芳说，今年的“龙舟水”比往年都严峻，但都挺了过来，产量虽然稍微受影响，但整体可以说是成功了。

卿芬芳提到，肇庆盛产裹蒸，需要大量糯米，但目前肇庆糯米产量有限，需要外地补充，“这是很大的商机，将来我们会大面积铺开种植两栖糯米王。有了产量支撑，制作裹蒸用本地产的糯米，‘肇庆裹蒸’将更有内涵。”

由于两栖糯米王具有软糯、米香味浓等优点，其价格比普通糯米略高，不过往往水稻还在生长，订单已接踵而来，不愁销路。

就在当天，庆硕云公司已经开始育种，为晚造做准备。“下一步，我们将通过土壤肥力提升、水量控制、微生态系统菌技术应用等，将产量再提升。”

“我们计划加大新品种的推广力度，扩大种植面积，力争形成示范带动，充分发挥新品种观赏性强等特点，助力观光农业和乡村农文旅深度融合发展。”卿芬芳如是说。