作者：肇庆市融媒体中心记者 戴福钿 通讯员 王维

近日，广东省农业农村厅发布了省级标杆家庭农场入围名单，我市的72家家庭农场榜上有名。这些家庭农场有何特色？记者采访了其中3家，从他们的“种养经”中发现，在乡村振兴中脱颖而出，他们都有自己的独门绝招。

高要区白诸镇志业农场：LED灯让火龙果四季挂果

“这个批次又获得了大丰收。”6月27日，在位于高要区白诸镇廖甘村的志业农场，农场主李志峰喜上眉梢。他正忙着指挥工人采收火龙果，准备交货给来自广州和惠州的客商。

高要区白诸镇志业农场种植的火龙果。肇庆市融媒体中心记者 杨永新 摄

志业农场成立于2017年，面积110亩，主要种植火龙果。“初期种植，挂果期只有三个季度，当时还处在摸索阶段，产量和品质都不理想。”李志峰介绍，多年来，他不断摸索和学习，致力实行科学化、规范化和标准化种植管理发展模式。

引进现代化种植设施，是志业农场的特色。2021年，李志峰将其中的20亩作为试点，架设了可增产的LED灯，提高作物光合作用，达到增加产果期和产量。“当年试点实现了四季可挂果，产值较以往提高30%以上。”他高兴地说。尝到甜头后，2022年，该农场全面架设了增产LED灯，扭转以往农业“靠天吃饭”的局面。

该农场还安装有高效率喷灌系统和物理虫害防治设施，以实现精准化种植、资源节约和减少化学肥药使用率。同时，安装了保鲜预冷设备，以适应市场销售调控和提高农产品运输中的保质能力。

“农场注重产品溯源管理，严格做好火龙果出售前的产品自检、送检和抽检，并为产品贴上溯源码。”李志峰说，近年来，农场的火龙果供不应求，主要销往珠三角地区。

如今，志业农场火龙果每年可挂果12至15批次，全年产量约300吨，产值约200万元，带动了周边3000多人次就业。该农场还成功注册“领篮鲜果”商标，并先后入选“一村一品、一镇一业”项目、市级农产品质量安全示范基地和全国基层农业科技示范基地等等。

封开佰秀家庭农场：杏花鸡吃鲜果喝泉水

佰秀家庭农场位于封开县大洲镇高枧村，专业养殖封开杏花鸡。与普通的家庭养殖场不同，该农场以生态养殖、标准化设施为特色，并带动村里30多户家庭发展林下养鸡产业。

封开佰秀家庭农场里养殖的杏花鸡。 受访单位供图

走进佰秀家庭农场，只见树木葱郁，矫健的杏花鸡或在树枝上栖息，或在林下觅食，或在溪边饮用山泉水。“生态喂养是我们一直践行的理念。”佰秀家庭农场负责人刘伯秀介绍，作为土生土长的封开人，他一直想带动家乡的杏花鸡走出肇庆，于是在2019年辞去了外地的工作，回到家乡租下500多亩山头，与家人一同养殖杏花鸡。

为养出更优质的杏花鸡，刘伯秀与家人摒弃了传统的饲料喂养模式，改用生态喂养。为此，他们在农场里种植了大量的桑叶和牧草，并搭配有百香果、麒麟李等水果，供鸡食用。养殖过程中，该农场实施自然放养，让鸡在山中自由觅食，辅以玉米、稻谷等喂养。

“为迎合市场需求，我们不断补齐杏花鸡的产业链条。”刘伯秀告诉记者，他在农场打造了一个饲料加工厂，研制出专门的生态饲料。同时还有销售门店、肉鸡深加工厂等链条，进一步打响了其品牌。

历经多番探索，佰秀家庭农场的杏花鸡很快就打响了名声，受到全国各地顾客的热捧，售价也比市面上普通鸡贵四成以上。去年，该农场生鸡年出栏量超4万羽，销售额接近300万元。

为带领周边村民致富，佰秀家庭农场实行“公司+农场+农户”的发展模式，带动周边30多户村民参与杏花鸡养殖业，既解决了当地部分人的就业问题，也实现农场和农户双赢发展。

四会市翠翠甲养殖场：甲鱼家鱼混养产量大幅提高

作为水产养殖大军的一员，四会市翠翠甲养殖场走出了一条发展新路子。

“养殖场成立于2015年，共有120多亩、16个养殖外塘，是集甲鱼养殖、种蛋孵化、种苗培育等于一体的农场。目前，场内养有甲鱼超50万只。”四会翠翠甲养殖场负责人潘海波介绍，2019年，他开始尝试甲鱼与四大家鱼混养。

四会市翠翠甲养殖场养殖的甲鱼。 受访单位供图

潘海波介绍，混养对家鱼的投放种类以及密度有相应的标准，把握不好会造成家鱼死亡。为此，他多次向养殖技术人员以及到其他养殖公司“取经”，不断完善养殖技术，“后来，我们选择了中底层鱼类等作为搭配混养。”他说，这样既可以让甲鱼吃不完且沉底的饲料被消化，净化水质，又能提高农场经济效益。

根据甲鱼习性，潘海波收购了各类杂鱼，将其与豆粕混合，制成绿色饲料，喂养甲鱼和家鱼。同时，打造尾水处理系统，通过对养殖尾水进行净化处理，达到养殖用水循环使用与环境保护目的。

在绿色生态养殖和混养技术支撑下，翠翠甲养殖场的经济效益大为提升，年销售额接近300万元，较混养前约提高了25%。

2022年，瞄准电商发展前景，该农场开始涉足直播带货赛道，通过与专业公司合作搭建直播间，让主播走进塘头等方式，销售成品甲鱼，以带动农场进一步打开销路。

据统计，今年以来，通过直播带货，翠翠甲养殖场月销售额为2万—3万元，约占整个农场销售额的12%—15%。不仅培养了更多本土主播，而且还助力农场走出一条农业发展新模式，带动产品销往全国各地。