游客在排沙红花油茶主题森林公园游玩。肇庆市融媒体中心记者 戴福钿 摄

肇庆市融媒体中心记者 戴福钿 孙捷 通讯员 杨永庆

作为肇庆油茶种植大镇，近年来，广宁县排沙镇立足当地油茶种植优势资源，积极实施“百县千镇万村高质量发展工程”，打造“一村一品、一镇一业”富民兴村特色产业，推动建成肇庆首个以红花油茶为主题的大型森林公园，并按照SC认证标准落地准化榨油厂，带动原本零散乏力的油茶产业，逐渐走出一条经济发展、农民增收、生态良好的好路子。

困境，油茶发展成行不成市

据悉，排沙镇油茶树种植面积约8500亩，其中，红花油茶约7500亩，主要集中在横坑村。以往，由于缺少统一的产业规划，导致各家各户分散经营，加之以留守老年人管护为主，整个产业出现管护难、出油率低、销售难等困境，处于成市不成行的状态。

“在村委会的帮助下，我种植的连片油茶树，这两个月为我带来了近5000元收入。放在5年前，这个收入我想都不敢想。”1月8日，记者走进木源村，67岁的莫天祥恰好来到村委会，感谢村合作社为其开拓了茶油销售路径。

莫天祥是木源村村民，种了30多亩油茶树。“油茶树都种在山头，儿子长期外出务工，靠我一个老头哪管护得过来。”莫天祥叹了口气称，由于精力有限，前些年，他只好“散养”油茶林，既不施肥，也不防治病虫害，致使杂树成林，乱草丛生，产果量锐减。

“种植零散、收成低，是我们这普遍存在的现象。”横坑村油茶种植户邓家钦无奈说，由于种植户普遍没有专业技术，且人力有限，该村油茶产量普遍偏低，出油率低。以他种植的40亩油茶林为例，正常每年可产180斤干油茶籽，但碍于树高、山陡，他每年的采摘量仅为六分之一，其余则在树上“自生自灭”。

据了解，管护较好的红花油茶树，每亩可产30斤茶油，甚至高达60斤，但排沙镇茶油产出率每亩平均不到20斤。

此外，由于加工滞后等原因，排沙镇油茶籽出油率较低，色泽不亮，价格随之受到影响，如红花茶油每斤售价40—50元，白花茶油则为100—150元，总体低于市场水平，且大部分只能在镇村范围内销售。

破题，产业升级产值水涨船高

为进一步推动全镇红花油茶产业和村集体经济发展，排沙镇对油茶发展进行了统一规划，从提高种植、榨油技术等“一条龙”服务，到发展乡村旅游等方面入手，逐渐走出了一条可持续的高质量发展之路。

走进位于横坑村的排沙红花油茶主题森林公园，多名游客正登山赏花。沿观光步道而上，两边密密麻麻的油茶树花开正艳，地上铺满了大大小小的花朵，甚是好看。

“排沙红花油茶主题森林公园占地近6000平方米，种有油茶树3200平方米，为横坑村村民零散种植而成。”排沙镇副镇长谢振昭介绍，2018年，在乡村振兴战略下，该镇决定利用辖区油茶种植面积大、名气响等优势，发展油茶旅游，打造集观光、休闲、研学等于一体的油茶森林公园。同时，通过盘整零散种植资源，推动产业进一步升级发展。

得益于此，作为油茶种植大村的横坑村，迎来发展机遇。“根据规划，公园覆盖的种植户超200户，各家种植范围不一。”谢振昭透露，近年来，该镇将这里作为油茶种植示范基地，积极与农业部门、高校、行业协会对接，切实强化技术服务保障，为种植户提供虫害防治、种植技术帮扶等方式，辐射带动全镇油茶标准化种植。

历经5年多的不断完善发展，如今，排沙红花油茶主题森林公园已成为当地有名的旅游目的地，年接待游客超1万人。

在发展旅游业和提高种植技术的同时，排沙镇还致力提升茶油的生产标准。据介绍，2023年，该镇投入200多万元，在横坑村建设一座占地约200平方米、按照SC认证标准建设的标准化榨油厂。

标准化榨油厂计划于本月底正式投产。日后，该厂将统一收购种植户的油茶籽，将茶油统一包装，进入商超和高校等地售卖，进一步解决销售难题。

未来，进一步推动产业转型升级

为走出一条可持续的高质量发展之路，排沙镇在不断提升油茶树管护技术以及标准化生产之余，还大力推广“龙头企业+专业合作社+基地+农户”等运作模式，进一步推进油茶产业集约化、规模化发展。

“种植技术有了，标准化生产能力有了，但如何进一步提升生产力和产油量，关键还在于解决油茶果的采摘、搬运等问题。”谢振昭告诉记者，去年以来，排沙镇多次联系龙头企业以及专业合作社，旨在以“龙头企业+专业合作社+基地+农户”等运作模式，致力盘活全镇闲置的油茶树资源，实现农户增收、油茶增产。

接下来，排沙镇计划在油茶树种植范围较为集中的山上，建设蛛网式硬底化道路，以方便种植户采摘及运输油茶果。同时，深度融合农文旅项目，将更多的种植场所，高标准打造成集科研、生态、休闲为一体的产业基地，进一步挖掘油茶的消费市场，推动该产业转型升级。