西江日报记者 陈洁 通讯员 沈浪

不到一个月就是中秋佳节，在封开县杏花镇的正鑫农业科技有限公司，每天都有一车车的鸡蛋送往粤桂多地的月饼生产厂商，负责人对封开的区位和要素成本十分满意，下月底该公司的预制菜项目即将动工，“肇庆靓鸡”将走上更多餐桌。

近年来，凭借好资源、好区位和好服务，肇庆不断招来好项目，持续提升食品饮料加工行业的集聚度，并强化产业基础配套，提升产业现代化水平和服务能力，越来越多食品饮料企业扎堆肇庆共谋发展。

8月29日至30日，我市将举办“2023年肇庆市食品产业招商大会”，邀请过百家食品领域企业，囊括调味品、饮料、预制菜、食品添加剂等行业，深入实施“引凤”行动，大力推介发展食品产业优良的投资，并为食品供需双方对接合作搭建广阔平台，推动食品产业提质增效、转型升级。

好区位带旺好企业

正鑫农业科技有限公司一直深耕四川和贵州市场，因看中粤港澳大湾区的庞大消费市场，公司跨出“舒适圈”来到封开县杏花镇。当地盛产“广东第一鸡”杏花鸡，已经形成一定产业集聚，包括饲料等上游产业供应充足，同时区位便利，物流效率高。

项目去年动工，今年4月投产，短时间内公司已经打开了销路，不仅把鸡蛋卖到粤港澳大湾区各个城市，还卖到了邻省（区）。“因为供应链的完备，我们的生产成本更低，产品更有竞争力。”正鑫负责人蒋泽华介绍，公司当前蛋鸡存栏量70万羽，明年底就能实现250万羽蛋鸡的存栏量，“到时候将成为广东第一”。下月底动工的预制菜项目将主推经典粤菜豉油鸡、盐焗鸡等。公司还将依托肇庆的电商平台推动自身品牌走向市场，“我们很有信心”。

近年来，像这样来到肇庆投资落地的食品加工企业越来越多。在高要区的预制菜产业园，新协航大湾区冷链物流和预制菜生产基地项目、恒兴水产预制菜加工二期项目正在建设中。

其中，新协航大湾区冷链物流和预制菜生产基地项目投资方是冷链物流行业的龙头，也是全国最大的动物蛋白进口商；该项目总投资31亿元，规划用地面积600亩，目前已动工400亩。项目分为三期建设，一期预计今年10月竣工投产；二期预计年底竣工；三期主要建设预制菜加工车间等，已于今年6月进场施工。项目整体建成投产后，具备10万吨的冷链仓储能力，年加工预制菜27万吨。

好资源带来好产品

食品加工企业离不开好的原材料。肇庆作为农业大市，优质的原材料供应可谓源源不绝。据市农业农村局统计，自2019年以来，肇庆已累计建设218个“一村一品、一镇一业”项目，扶持特色专业村超过223个，形成粮食、果蔬、南药、畜禽、水产等重要产业，花卉、茶叶、油茶等特色产业。

好山、好水、好资源自然有好产品。在鼎湖区，由海大集团投资建设的现代水产种业园已于今年正式投产，目前已销售优质鱼苗1000多万尾，预计今年可产各种优质鱼苗8000万尾。在高要区，肇庆的鱼、虾经过标准化加工后，成为各式预制菜，走上全国各地餐桌。

刚刚闭幕的首届肇庆环星湖蓝带啤酒嘉年华让蓝带啤酒火出圈。精品啤酒酿制用的是水质一流的西江水。源自鼎湖山的鼎湖山泉享誉全省，是煲广东靓汤的首选，还有亚洲汽水、元气森林、香满园酱油等名优产品都是肇庆优质食品饮料行业的优秀代表。

肇庆还是广东重要的南药基地，砂仁、巴戟等物产丰富。随着社会对养生的越发重视，越来越多企业开发出南药养生产品，如广宁探索用砂仁融入预制菜。6月，位于德庆县高良镇的德庆巴戟华南交易中心正式揭牌投入运营，提供更优质的基础设施和市场支持，促进南药产业的规模化发展和品牌建设。

好服务招来好项目

除了区位位置好、资源优势突出，优质的服务也是企业选择投资肇庆的决定因素。颐海集团是知名餐饮品牌“海底捞”的供货商，其在肇庆高新区投资建设高端火锅底料综合生产基地，从初次接触到确定厂房，项目落户前后仅用5个月时间。颐海集团相关负责人介绍，公司考察多个城市，最终选择了肇庆高新区，因为这里的营商环境和贴心服务让人很满意，“特别是这里的招商专员经过多方协调，为我们公司团队提供临时办公室场所、人员宿舍问题、饭堂等无微不至的服务，让我们觉得选择这里是正确的。”

“香港市场的八成生乳来自肇庆。”肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司总经理谢伟文骄傲地告诉记者。今年4月《关于内地供港生乳安全监管的合作安排》正式生效。每批供港生乳从申报到通关由72小时压缩到6小时以内。首批通关的生乳正是来自肇庆，相关部门通过优化服务，大幅压缩生乳暂储成本，让企业充分享受到政策变化带来的贸易便利和实惠，“实施以后，我们在香港市场的竞争力更大了。”

不仅有好区位、好服务，还有好环境。高要区预制菜产业园是广东目前规划面积最大的相关园区。园区规划面积7000亩，其中一期4000亩，以食品和预制菜深加工为主导产业。目前已整理土地超2000亩，预制菜原材料交易中心正式启用。

在肇庆新区，紧邻西江航道的临港产业园相继吸引一批食品加工项目落地，除便利的港口条件，企业还看中了园区的热电项目。

据悉，肇庆新区临港工业园规划建设4台燃气—蒸汽联合循环热电联产机组，目前在建设2台460MW级天然气热电联产机组。项目建成后，预计年发电34.7亿千瓦时，供热650吨/小时，可满足工业园的集中供热需求。项目目前建设顺利，预计年内可实现两台机双投产。

肇庆现代农业的基础正不断筑牢。今年，农业农村部、财政部联合发布《关于公布2023年农业产业融合发展项目创建名单的通知》，高要区现代农业产业园成功入选“2023年国家现代农业产业园创建名单”；鼎湖区沙浦镇则成功入选“2023年农业产业强镇创建名单”。目前，沙浦镇正按照市委的部署要求，立足资源禀赋、特色优势和发展基础，全域创建中国农业公园、打造农业现代化强镇。

据悉，肇庆市食品饮料预制菜产业集群有规上工业企业共85家。2022年实现规上工业总产值近210亿元，其中产值超10亿元企业5家，2023年上半年，相关规上工业总产值107.5亿元。