广东地昇农业公司车间内，经过蚯蚓处理的畜禽粪污转化为蚯蚓有机肥。

文/图 西江日报记者 严炯明

近年来，肇庆现代养殖业持续稳定发展，有力保障了肉蛋奶产品供给。然而，养殖废弃物有效处理和利用，成为农村环境治理的一大难题。2018年，肇庆组织开展畜禽粪污资源化利用，截至2021年全市畜禽粪污综合利用率达94.3%，逐步走上畜牧业畜禽粪污染治理的新路子。而截至2022年底，我国畜禽粪污综合利用率仅为78%。

循环利用畜禽粪化解难题

肇庆鼎和农牧有限公司永固生猪养殖项目去年9月开始投产运 营，自繁自养 年出栏 量10万头生猪。谈起生猪粪污处理，公司副总经理丘家华显得轻松自如，笑称 “有妙招”。

在永固生猪养殖基地内，每一只生猪在这里的“一进一出”被服侍得妥帖。它们住进了配备自动环控系统、自动送料系统、分层除臭等设施的楼房。

针对养殖中出现的粪污，基地在猪舍内安装漏粪地板，再通过自动刮粪设备将粪污清理至集中管道，输送到集污池。在这里，固液粪污之间相互“告别”，被送往不同设施进行后续处理。

固体粪污被输送到立式发酵罐猪粪处理系统，经过高温发酵即可完成相关处理，成为有机肥半成品。液体粪污处理链条则更为繁琐，它们被送往UASB污水处理系统，经由微生物等多重厌氧发酵产生出沼气，带动基地内沼气发电机发电，产生的电力用于日常生产生活。

余下的中水达到农业灌溉标准，排放到基地内的蓄水池塘。这些中水再经过过滤、消毒，重新用于猪舍的末端除臭以及厂区内消毒等。“这一套粪污处理设施投资就达6000多万，每天可处理湿粪 50吨，污水500到600立方米，基本满足基地满负荷生产需求。”丘家华说。

而传统的固体粪污完成处理后一般卖给有机肥厂或者直接还田，对于企业来说，这样售价低甚至要倒贴运输费用。直到相关机构来到鼎和农牧洽谈，将猪粪作为碳指标交易资源，让丘家华有了新认知。

“对方目前承诺保价收购，还能参与碳指标交易分成。”丘家华说，“一旦成功交易，这为养殖业畜禽废弃物资源化利用打开一扇新的大门。”

生态处理变废为宝

怀集县中洲镇一处山坳里，周边青山环绕。在连片的厂房内，数以万计的蚯蚓正在辛勤工作。它们工作对象是各类畜禽粪污，而经过蚯蚓日以继夜工作，粪污也能变成宝。

2020年，农博士杨玉宝来到这里，成立了广东地昇生态农业科技有限公司。“怀集县作为养殖大县，却缺少一个专业化畜禽粪污处理机构。我们公司正好填补这一片空白。”他跟记者说道。

公司定期从全县10余家养殖合作社和大型养殖企业收购畜禽粪污，粪污来到工厂后和秸秆、有机垃圾混合，经过分子膜自然发酵后形成发酵物料，再进行复合调配成为蚯蚓全价饲料。余下的工作就交由蚯蚓。

7月31日，记者跟着杨玉宝来到生产车间。他一边查看蚯蚓生长，一边讲道：“你在这里闻不到什么臭味，这要归功于蚯蚓辛勤工作。”经过15天消化，蚯蚓会将这些畜禽粪污变成精蚯蚓粪，经过脱水和配方优化成为蚯蚓有机肥。

相比传统堆粪发酵，借助蚯蚓力量处理畜禽粪污效率更高，没有异味，且能产出蚯蚓和蚯蚓粪两种附加产品。农户使用蚯蚓粪能抑制土传病害，让产出蔬果品质更好。

目前，该 公司每年可处 理各类固体有机废弃物40余万吨，产出活体蚯蚓500到800吨，生产蚯蚓粪有机肥6到10万吨，减轻怀集县畜禽粪污等有机废弃物污染问题。杨玉宝表示，蚯蚓粪有机肥每吨可卖到800到1000元，“我们公司目前向40多个种植客户售出，日常使用中受到广泛认可。”

加快资源化利用，打造“无废城市”

高要区活道镇牛围村，肇庆市高要区区域性粪污集中处理中心坐落于青山环绕之中，中心内 14个卧式发酵罐一刻不停地运转着，厂门口一辆辆卡车正在通过称重磅。周边收集来的猪粪、鸭粪等粪污在这里变废为宝，变成一袋袋有机肥料售往各地。

2018年，高要区申报为畜禽粪污资源化利用整县推进项目县，投资6500万元建设区域性粪污集中处理中心。粪污处理中心采用最新型的卧式粪污发酵罐，每年可生产10万吨有机肥料，每吨售价约1500元。中心投入使用后，周边县区没有粪污处理能力的养殖场都可以将粪污运输至此。

该项目是我市近年来开展高要、四会、怀集、广宁畜禽粪污资源化整县推进项目建设成果。目前，项目县已全部完工，完工率达 100%，2021年规模场粪污处理设施装备配套率达98.6%。

然而，肇庆各地推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作力度还不够大。而受制于资金投入、技术能力等因素，部分养殖场治污设施普遍比较简单，畜禽排泄物减量化处理、资源化利用水平还有待提高。部分养殖场对已经建成的治理设施运行情况重视不够，畜禽粪污还未做到彻底有效回收利用。

市农业农村局相关负责人表示，未来，我市将以打造“无废城市”为契机，大力发展种养循环模式，鼓励畜禽粪污就近就地利用。以肇庆市生猪现代农业产业园建设为基础，推广固体粪便堆肥、沼气工程等畜禽粪污资源化利用技术，开展“果沼畜”“菜沼畜”等畜禽粪污就地就近综合利用、种养循环的生态农业建设示范，推广标准化规模养殖。