西江日报讯 (见习记者 刘啟东 通讯员 杨明伟) 9月25日,肇庆举办裹蒸文旅产品线上新闻发布会,发布了17道裹蒸新菜式和3条裹蒸文旅路线等。市政协副主席、肇庆市政府裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群出席活动。
据悉,发布会由肇庆裹蒸升级复兴工作小组主办,市文化广电旅游体育局承办,以“游千年肇庆,品百味裹蒸”为主题,通过“旅游+美食+文化”整合旅游资源,为裹蒸产业、文旅发展加速赋能,擦亮肇庆裹蒸美食文化的城市名片,打造了一批具有知名度和影响力的文旅景区。
发布会推出了“黄金裹蒸粽”“千丝万缕裹蒸粽”“芝士裹蒸球”等17道裹蒸新菜式,在肇庆本地多家酒店、餐饮店可品尝。肇庆市裹蒸产业协会会长发布了“裹蒸表情包”。会上还发布了3条裹蒸文旅路线图,从9月25日开始持续至12月底。
据肇庆市文化广电旅游体育局的相关人员介绍,旅游线路上推出了“百味裹蒸”菜系和点心,通过“裹蒸+旅游”让游客能充分了解肇庆裹蒸的美食文化、感受裹蒸制作的精细技艺,见证生产工艺,体验手艺之美,助推肇庆裹蒸产业高质量发展。
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