省餐饮协会预制菜企业代表团到我市调研考察

抢占万亿“蓝海市场”新赛道

携手推动“肇字号”预制菜产业高质量发展

西江日报讯（记者 谢江涛 特约记者 梁爱玲 通讯员 廖通）7月12日，省餐饮协会预制菜企业代表团到我市调研考察预制菜产业发展情况，市委书记、市人大常委会主任张爱军参加有关调研活动，并参加调研座谈会。

代表团一行先后深入肇庆高新区、高要区，前往德宝食品有限公司、广东蒸烩煮创意料理食品有限公司、高要预制菜产业园展示招商中心、粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园起步区、RCEP数字谷、粤港澳大湾区水产品暨预制菜原材料交易中心，详细了解预制菜产业园规划建设、预制菜关联企业发展情况，对我市预制菜产业发展的成效给予高度评价。

座谈会上，省创业投资协会名誉会长李春洪表示，肇庆发展预制菜产业拥有得天独厚的资源优势、完善的产业链配套、一流的营商环境，具备丰富的产业应用场景和产业生态，必将引领年轻消费新时尚，抢占万亿“蓝海市场”新赛道。省创业投资协会将致力为政府、行业、投资主体等提供多层次的交流合作平台，推动更多优质企业关注肇庆、投资肇庆、集聚肇庆，进一步增强肇庆预制菜产业的生命力、吸引力和竞争力。

省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示，预制菜已成为近年来餐饮业发展的重要亮点，预制菜产业高速发展既有现代科技支撑，也是消费需求拉动的结果，是餐饮市场供给与需求的双向奔赴。下来，省餐饮协会将立足自身优势，推动“粤菜师傅”工程与预制菜产业深度融合，精准对接多元化的餐饮消费需求，以丰富创新的宣传手段讲好“肇字号”预制菜故事，助力肇庆打造专业化、特色化、精品化预制菜产业集群。

张爱军代表市委、市政府对代表团一行来肇调研考察表示欢迎，向省创业投资协会、省餐饮协会及相关企业对肇庆预制菜产业发展的关心支持表示感谢。他表示，近年来，我市依托交通区位、土地空间、产业聚集、原材料资源丰富、大湾区大市场等优势，把预制菜作为重点特色产业来打造，在全国、全省抢占了发展先机。省创业投资协会和省餐饮协会联系广泛、会员众多，在创业投资、餐饮行业发展等方面具有突出的专业优势，希望两个协会及相关企业一如既往支持肇庆预制菜产业发展，进一步发挥桥梁纽带作用，积极整合行业、产业和资本力量，充分参与肇庆预制菜产业规划建设、产品研发、市场营销、人才培养等工作，牵线促成一批预制菜产业优质项目在肇庆落地生根。肇庆将把推动预制菜产业发展作为产业强市建设的重要内容，进一步优化营商环境，用好预制菜产业联盟、原材料供应商联盟，扎实推进预制菜产业园等平台建设，着力引进预制菜龙头企业，扶持本土预制菜企业发展壮大，全面构建特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业体系，共抓产业发展风口，共享时代发展红利，携手推动“肇字号”预制菜产业高质量发展。

市领导秦波参加有关活动。