地豪食品员工在车间忙碌生产。西江日报通讯员 陈亦飘 摄

西江日报记者 刘浩辉 通讯员 陈亦飘 秦成林

加热一下，轻轻松松就能吃上怀集特色的六十日黄菜、金瓜玉米粒、红腰豆和银耳莲子羹。这些具有怀集特色、味道鲜美的预制菜在全国各地的餐桌上都可以品尝到。今年以来，怀集企业发挥粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地主阵地优势，抢抓政策机遇大力发展预制菜产业，不断加大预制菜产品研发投入，深入探索开辟从“菜篮子”到“菜盘子”的产业大道，推动预制菜产业高质量发展。

近日，记者走进广东地豪食品有限公司，产品展览厅整齐有序地摆放着一排排精致的罐头食品，六十日黄菜等产品琳琅满目。

该公司总经理林智辉表示，怀集生态优美，资源丰富，具有得天独厚的区位优势；怀集气候宜人，非常适合种植各种果蔬类农作物，拥有众多特色农副产品；借助这些优势，他们把已经发展成熟的优质产品引入怀集，扩大生产，同时他们也实施特色农产品种植，目前已经种下的甜玉米长势良好。

林智辉表示，省市高度重视预制菜产业发展，把预制菜产业列为重要产业去打造，这与他们公司的发展定位不谋而合。作为生产果蔬类罐头型的企业，这犹如给他们注入了“助燃剂”。接下来，公司将精准抓住广东省《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的政策红利，抢抓发展先机，加大力度、加快步伐研发契合市场需求的预制菜新品，把怀集优质的农副产品从“菜篮子”端到“菜盘子”上，助力怀集县预制菜行业高质量发展。

“目前公司开发了‘六十日’开胃菜，餐中菜有玉米汁、小糯米罐头、红腰豆罐头等，银耳莲子羹等餐后产品。”林智辉介绍，公司整个产品结构涵盖了餐前、餐中、餐后，也把预制菜供应到不同的场景，适应不同群众口味，能更大化满足人民生活需求。

此外，该公司积极探索适应当前大环境下的销售渠道，开发建设微信小程序官方商城、淘宝官方旗舰店、抖音小店等网络电商市场，多渠道推动产品走向全国各地。

林智辉还表示，他们还做了一个茶饮的市场渠道，包括零售社区方面，整个市场渠道也在不断延伸，接下来将推进直营体系建设，目前地豪食品001号直营店已经设立。

记者了解到，广东省《加快推进广东省预制菜产业高质量发展十条措施》中提出，要充分发挥肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地等基础设施作用，构建以国家骨干冷链物流基地、公共型农产品冷链物流基础设施骨干网为主渠道的预制菜流通体系。

下阶段，怀集县将借着预制菜产业发展东风，引领企业在原汁原味上下功夫，大力推进冷链物流产业建设，加快完善从生产、运输到销售的全程冷链系统，为预制菜提供强大的冷链物流“保鲜力”，持续增强产业竞争力。同时，用好用活国家和省、市有关政策，积极争取更多资金扶持和政策倾斜，加快构建预制菜流通体系，探索引进人才新路径，夯实预制菜产业发展人才基础，积极扩大宣传推介，让更多怀集预制菜走出去，全力推动怀集预制菜高质量发展。