文/图西江日报记者 戴福钿

肉灵芝又称太岁，是一种介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，由细菌、粘菌和真菌构成。李时珍在《本草纲目》里曾记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。”并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药。

在广宁县排沙镇，广东多达生物科技有限公司通过技术攻关培育出了肉灵芝，并通过生物酶解，将其制造成富含氨基酸、核酸、微量元素等的生物活性真菌水溶肥——肉灵芝叶面肥，能有效提高农作物产量，改善农产品品质，延长果实保鲜期，并增强了作物的抗逆性等。

近日，记者来到该公司位于排沙镇横坑村的油茶树种植基地时，只见近100亩的红茶花开得正艳。沿着山路往上走，一路绿树红花，并伴随着淡淡的花香，令人赏心悦目，好不惬意。

“2018年，我们公司租下了这片树林，约有红茶花树500株，用作肉灵芝叶面肥试验基地。”广东多达生物科技有限公司负责人周永洪向记者介绍，他们每年会向这些红茶花树喷洒两次肉灵芝叶面肥，历经3年的试验，成效显著。“不仅能防落花、落果、裂果畸形等，而且红茶花开得更艳，产果更多。”他透露，以前这片茶林亩产茶油约50公斤，在使用肉灵芝叶面肥后，平均年产量提升15%。

除了油茶树种植基地外，该公司还发展多个种植基地，如蔬菜、水稻、火龙果、菠萝、番茄、枇杷以及香葱等。周永洪告诉记者，这些农作物在使用叶面肥后，色泽更为鲜亮，口感更佳，而且还能有效抗旱、抗寒、防真菌性病虫害等。“如番茄喷洒过肉灵芝叶面肥后，其根系更加粗壮发达，叶片也更为翠绿、肥厚，产量增加10%至25%。”

据了解，广宁籍的周永洪在成立广东多达生物科技有限公司前，曾在另一家生物公司就职，与团队其他人员一同参与肉灵芝的研发培育。2018年初，他响应当地政府号召，回乡创业，生产肉灵芝衍生品。该公司决心生产肉灵芝叶面肥，源自一次与农户的闲聊。

该公司成立不久，周永洪等人到云南泸西出差，听当地一名农场主说起，当时多数农户用的农作物肥料种出来的农产品色泽很鲜亮，但不利于人体健康，且容易造成土地板结，不利于日后种植。对微生物颇有研究的周永洪，随即萌发了用肉灵芝研制叶面肥的想法。但试验的过程并不顺利，不是微生物活性真菌提取不对，便是有机肥料以及微量元素搭配不好，再者就资金不足。多重压力之下，他多次产生放弃的念头，但都在带动农作物提质增产的美好憧憬中坚持了下来。

“当时，我们租下8亩农田，专门用于肉灵芝叶面肥试验。历经数十次的实践，斥资近100万元，方成功研发出这种活性真菌水溶肥。”周永洪提到，由于成效显著，最初与该公司合作试验的菠萝种植基地，将种植规模由3亩扩大至30亩，再到如今的300亩。菠萝产量也增加了20%，而且果实更为香甜，保质期也较此前延长了一周左右。

如今，广东多达生物科技有限公司的肉灵芝叶面肥已在市场大规模运用，年生产量约1800吨，产值约3600万元，被全国各地的种植户使用，拉动了农作物增产，为农户带来较大的经济效益。