西江日报记者 杨丽娟

“以前，每到周末家庭聚餐我就头疼，不知道买什么菜、买多少菜，还多剩饭剩菜，后来学会按需准备，基本都‘光盘’。”昨日，市民吴女士对记者说道，“光盘”不浪费，还能教导孙辈从小要节俭。

吴女士介绍，每到周末，儿女都要带着孙子外孙来探望她和老伴。以往他们大量采购，施展厨艺，生怕给儿孙的爱不够。却不料最后导致剩饭剩菜一大堆，吃不了只能倒掉。

“现在的年轻人注重饮食健康，平时吃得好，没有了聚餐时的暴饮暴食。”吴女士说，年轻人的饮食习惯也让她产生了反思，加之到外面餐馆聚餐时，餐馆提倡“光盘行动”，点多少吃多少。为此，她想到了按需备菜。

从去年开始，每周五晚上，吴女士让儿孙在家庭微信群上报菜单、报人数，然后按需采购。几个月下来，每次家庭聚餐的剩饭剩菜比过去少多了，冰箱也空了许多。旧的三门大冰箱作用弱了，她干脆换成了两门冰箱。

“现在聚餐不用愁买什么菜，更不会因菜买多而浪费了。”吴女士说，自从按需备菜后，基本做到 “光 盘”，孙辈们也以“光 盘”为荣，每次吃光后大家都非常开心。