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端州开展秋季学校食品安全专项检查
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西江日报讯(记者 夏紫怡 通讯员 陈艺华) 为加强学校(幼儿园)食堂及校园食品安全工作,保障广大师生的饮食安全,从8月28日至9月30日,端州区教育局联合端州区市场监督管理局组成专项督查组,对端州区136间中小幼学校开展秋季食品安全专项检查。

8月29日,专项督查组前往端州区多家幼儿园、中小学校进行食堂食品安全检查。检查结果显示整体情况良好,但仍有部分学校存在问题。在肇庆市第一中学高中部食堂内,专项督查组发现厨房内有部分员工未按要求佩戴口罩,食堂食品仓库的食物留样区域和仓库标签标识方面尚未完善。在奥威斯实验小学,专项督查组发现该校的食品留样专用冰柜的配备物件尚未齐全,需要及时完善。

市第一中学党总支副书记梁成坚表示,学校配合市场监督管理部门的要求,从环境卫生、食品溯源、食品加工等方面做好充分准备工作,以应对开学季。

据悉,此次专项督查主要检查学校食品安全责任落实情况,学校食堂食品安全情况以及食品安全宣传教育开展情况。记者从端州区教育局体卫股获悉,每年春秋季开学前和寒暑假放假前,端州教育部门都会联合相关部门对端州区中小幼食堂的食品安全、食堂环境、经营资质、库房库存等进行普查。接下来,端州教育部门将要求各学校多形式增强师生食品安全防范意识,加强对食源性疾病的宣传教育。

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