肇庆市188家食品企业签订主体责任承诺书 明确食品安全第一责任

西江日报讯(记者 刘亮) 记者日前从市食药监局了解到,今年来,该局积极推进食品安全主体责任落实工作,创新监管方式,消除食品安全风险隐患。目前,全市获食品生产许可的企业均被纳入日常监管。

据悉,市食药监局创新监管方式,对首次获得食品生产许可证和延续换证的食品生产企业,与企业法定代表人或负责人进行谈话并签订食品安全承诺书,明确企业作为食品安全第一责任人,要对产品的安全负责。目前,已有188家食品企业签订主体责任承诺书。

据统计,今年来,我市食药监部门共出动执法人员500多人次,检查近150家次食品生产企业,对生产企业抽检食品303批次,24批次不合格。通过食品安全和飞行检查,食品药品监管部门排查出企业内部管理、原料采购、生产加工、仓储运输等环节的食品安全风险隐患,列出风险问题清单,制定有针对性的整改措施,督促企业完成整改。

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