市食药监局节前检查结果出炉 肇庆市粽子抽检合格率95.56%

核心提示: 端午节将至,日前,市食药监局在全市范围内组织开展了粽子食品专项检查行动,保障节日期间的食品安全。

西江日报讯(记者 刘亮) 端午节将至,日前,市食药监局在全市范围内组织开展了粽子食品专项检查行动,保障节日期间的食品安全。

该局重点对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期、出厂检验记录、进销货渠道、检验报告、贮存条件等相关内容进行检查。共抽检粽子产品90批次,其中生产环节抽取30批次,流通环节抽取57批次,餐饮环节自制粽子产品3批次,对防腐剂、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等指标进行了检验,整体抽检合格率为95.56%。

该局及时组织对不合格粽子的生产经营者开展核查处置,要求生产经营者停止生产经营不合格食品,封存库存不合格食品,召回已售出的不合格食品。接下来,该局将依法查处企业违法违规行为,加强对节日期间食品市场安全的监督,消除食品安全隐患。

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