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高新区大旺广场创建省级食品安全示范街

核心提示: 昨日,记者从肇庆高新区食品药品监管局了解到,高新区大旺广场正在创建省级食品安全示范街。近日,肇庆市食品药品监管局专门对大旺广场进行检查指导,其中17家餐饮企业因存在布局不合理和“三防”设施建设不全等问题被责令整改。

昨日,记者从肇庆高新区食品药品监管局了解到,高新区大旺广场正在创建省级食品安全示范街。近日,肇庆市食品药品监管局专门对大旺广场进行检查指导,其中17家餐饮企业因存在布局不合理和“三防”设施建设不全等问题被责令整改。

执法人员重点检查餐饮企业的食品处理区硬件设施、“三防”设施建设及证照等情况。检查发现1家餐饮店超范围经营和2家餐饮店使用标签标示不符合要求的食品原料,执法人员对这3家企业进行了立案处理。

另外,有6家餐饮店存在生熟食品分开存放、操作间清洁卫生差的问题,3家餐饮店存在餐具洗消保洁设施不够的情况,5家餐饮店的“三防”设施建设不全。执法人员当场对上述餐饮店下达责令整改通知书。

高新区食药监局食品科相关负责人介绍,该局已约谈了市场开办方负责人,要求其根据检查结果进行整改,并将组织大旺广场内餐饮企业经营者召开经营会议,确保各项整改措施落到实处。

记者 卢舒曼

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